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47、第四十七章

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听姚三讲解精油的制作方法。唐慎身为翰林院官员,虽说本朝允许官员从商,但他还是没露面,将这些事交给姚三负责。

    精油制作起来可比肥皂难一些,要制作出高品质的精油,更需要一些火候和功夫。

    如今正是百花开的季节,春日里唐慎就让工坊伙计收集了百花花瓣。干枯的花瓣用来做精油,纯度不会那么高,香味也不会那么浓厚。这类精油就作为下品,卖得便宜些。而到了六月,有荷花、茉莉、芍药、石竹……各类新鲜的花瓣精油,就作为上品,卖得贵些。

    而在这些之上,还有多种花做成的混合精油。

    千里楼,四层雅间。

    邢掌柜先闻了闻用干枯花瓣做出的下品精油,他道:“味郁浓香!”

    他再闻新鲜花瓣做的精油,点评道:“鲜活清越!”

    唐慎拿出混合精油,道:“这便是我所说的珍品黄金缕。”

    邢掌柜立刻郑重地接过精油,他掀开小盖轻轻嗅了一下,面色微变。接着邢掌柜闭上眼又仔细闻了很多遍,最后他睁开眼,对着唐慎苦笑道:“唐小东家可真是愁煞小人了。虽说画堂秋往日只是卖珠宝的,但小的也是千里楼的掌柜,不敢说对味道敏锐异常,但也比寻常人好些。我闻得出来,您那下品黄金缕虽说香味扑鼻,但比上品是要差了点的,两者有差。可这珍品黄金缕,确实,它混合了多种花香,但或许是小的愚钝,不懂风雅,小的觉得混合的似乎也没多好,与那上品难道有太多差异么?小的更喜欢荷花香味的黄金缕,清雅怡人!”

    唐慎笑了:“我从未说过珍品黄金缕就比上品黄金缕好。”

    邢掌柜困惑道:“那您这是?”

    “邢掌柜这千里楼中,最贵的菜是什么。”

    “自然是熊掌鲍鱼!”

    “它贵在什么地方?”

    “食材稀有。”

    唐慎:“但我听闻,千里楼有两道熊掌菜,其中一样确实贵的很,另一样则不能算最贵,甚至有道素菜比它还贵。”

    邢掌柜:“没想到唐小当家对我千里楼这般了解。不错,我们千里楼有道素菜,名为‘碧水东流’。是取每日清晨,朝阳刚升起时照耀到的第一滴露水,配以当季最新鲜的八种素菜,先焯水,再小火温煮,最后爆炒。装盘时,露水从小孔落入琉璃瓦,铺垫在下方,素菜在上。每日最多供应八盘,供完为止。”邢掌柜露出自豪的神色。

    唐慎问道:“所以,这大概算一盘爆炒素菜?”

    邢掌柜:“啊,您这话……”

    他竟没法反驳!

    唐慎:“八种素菜,用这样的方式便可比一只熊掌还贵。邢掌柜,谁说东西好吃、东西好闻,就一定更贵?这世上的人啊,追求的从来不是事物本身啊!黄金缕本就没想过是卖给平民的,倘若我告诉你,这珍品黄金缕是用每日清晨采摘下的最新鲜的嫩花瓣制成的。你说它珍贵不珍贵?”

    邢掌柜:“那是自然,可是唐小当家,您这不骗人么。”

    “我只是打个比方而已。不过珍品黄金缕确实比上品黄金缕制作起来麻烦些,如何混合这些香味,又不让它难闻,光是混搭方式,就让人头大。这搭配方案,也是个学问啊!”

    话音刚落,唐慎忽然一怔,下一刻他双眼放光:“邢掌柜,等到七夕佳节,画堂秋开始售卖香皂和黄金缕时,我希望邢掌柜你能做件事,这事我在姑苏府、金陵府都没做过。”

    邢掌柜立即直起身:“但请吩咐!”

    作者有话要说:晚安。

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