第505章 晒笋干

    接下来的一天，卫海洋就一直去后山挖竹笋。当然这两天的收获也不少，新鲜的竹笋挖了有100多斤。

    卫了挖这些竹笋，卫海洋差不多把后山的竹林给找了一遍。毕竟竹笋也是分大小年长出来的，再加上来挖的人不少，想要多挖点就得多找些地方。

    收获了这些竹笋后，卫海洋就不打算再去挖了。有这些晒成笋干可以吃上很久了。

    再说等下年的3月4月份的时候，春笋也可以开挖了。到时候竹笋就又长出来了，可以继续挖点做成笋干来吃。

    之前奶奶家的笋干就是用今年的春笋做的，存放了好几个月。

    竹笋挖好了，接下来当然是做笋干啦。

    这两天挖的竹笋除了吃了一点，剩下的都堆着呢。吃过晚饭后，一家人就准备把竹笋里可以吃的部分给取出来。

    打算今天晚上做好了泡上一夜，明天就可以直接晒啦。再说明天也有潮水了，天气好的话就直接去下渔网啦。

    今天做好了就不用在占用明天的时间来处理竹笋外壳，一举两得。

    把院子里的灯打开，一家人就在院子里开始给竹笋去外壳了。

    拿起来一颗竹笋，卫海洋用小刀在上面竹尖上往下面划上一刀，然后再用刀子把外壳给去掉，留下里面嫩嫩的可以吃的部分。

    老爸和老妈也是同样的操作，把竹笋的外壳给一个一个的去掉。

    去着外壳，当然少不了聊天喽。

    “洋洋，明天不是要圣诞节了吗，你去文文家吗？”

    “嗯，昨天晚上跟她说好了，明天下午过去”

    “那正好，明天早上下渔网，看看有什么收获给带上”

    “文文说她家里还有一些海货没有吃完呢”

    “这都多久了，明天收获好了多带点。收获不好的话就买点带过去。文文在家这段时间吃不着多少海鲜”

    “看天气明天还可以，得凌晨四点左右起来去下渔网”

    “今天竹笋做好了就早点睡觉，明天早起去”老爸一锤定音的说道。

    一家三口人处理起竹笋的外壳还是比较快的，聊着天的时间，用了半个小时就把所有的竹笋都给去掉外壳啦。

    接下来就是好把竹笋放到大锅里给煮熟啦。

    卫海洋和老爸一起抬着竹笋进了厨房，老妈在院子里清理着剥下来的竹笋壳。

    把竹笋先切开，方便煮熟。然后放进添加有水的大锅里。

    这次直接用的柴火灶，锅比较大，两次就可以把竹笋给煮完啦。

    竹笋放进锅里后，再往里面加入一些盐，接着就直接生火。

    往锅底加入的是劈好的木头，烧起来火还是非常旺的。

    “爸，你先去看电视吧，我这里看着就行啦”

    “那行，煮好了之后叫我”

    老爸出去后，卫海洋就坐在一旁看着锅底的柴火，如果烧的差不多了就再添加进去一些。

    今天土豆没有出去，而是跟着在厨房这边? 趴在卫海洋的身边? 眯着眼睛。毛豆则是一会儿进厨房? 一会儿出去? 来回的跑动着。

    第一锅的竹笋煮好了? 卫海洋把老爸喊到厨房里面? 准备把煮好的竹笋给捞起来后泡一晚上。

    把锅盖打开? 瞬间热气扑面而来。扭头躲避了一下这股热气后? 卫海洋就看起了里面的竹笋。

    老爸拿起了筷子，往竹笋上了一下? 然后说道：“竹笋这样是煮好了? 出锅吧”。

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