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第97章 白玉乳糕

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”周玉英很是高兴。

    吴静秋心里有点紧张,手心里全是汗,“是我们一起做的,还没尝味儿,不知道咋样呢。”

    后面,吴静秋去外面翻晒蘑菇和水香菜了,还忙着洗了一大桶红虾,准备中午做来给工匠们尝一尝。

    近来,她发现汤料锅可以循环使用几天以上,前提是得把它保存好。

    就以前几天弄的汤料来说,还是好的,香气四溢,越煮越香,只是每一次添加新的东西进去煮,得添加盐味。

    昨天晚上吃晚饭的时候,刘青阳说加点干辣椒进汤料锅里,味道说不定会更好。

    吴静秋今天打算弄一点汤料出来,单独放干辣椒进去煮。

    洗虾期间,杨晓雪围着吴静秋转,“静秋姐姐,白玉乳糕好了没有啊?”

    “快了,马上就好了。”

    吴静秋不知道自己说了多少次这句话,总算盼来了杨晓雪想要的品尝时刻。

    那时刘芳娘张桂兰已经在忙活着炒菜了。

    吴静秋轻轻揭开蒸笼布,她不敢使力,生怕碰坏了白玉乳糕。

    有了蒸笼布包裹着,整体定型成一块椭圆形,有半指厚度,白嫩嫩的东西。

    吴静秋看得呆住,呼吸间闻到了一股若有似无的酸味,顿时,她心里一沉。

    “白玉乳糕,晓雪吃晓雪吃!”

    杨晓雪早早拿好一双干净筷子,她上手一戳,一小块乳糕轻松掉在簸箕上,筷子一夹,满脸欢喜地递进嘴里。

    然,进嘴里没多久,杨晓雪皱起整张脸,张开嘴朝地上呸呸呸地吐出嘴里的东西,一边吐一边喊:“酸,好酸,不好吃!”

    周玉英瞪大眼,伸手去捂杨晓雪的嘴,”雪儿,你咋能浪费食物呢?”

    被捂住嘴的杨晓雪含糊道:“不好吃!”

    吴静秋拿筷子戳了一点放进嘴里,腮帮子动了两下,眉头一蹙。

    周玉观察着吴静秋的神色,纳闷嘀咕:“不应该啊,看着好好的。”

    她也弄了点来吃,入口发酸,口感略软,总而言之有点一言难尽,本着不浪费食物的原则,她硬生生咽下去了。

    “醋加多了。”吴静秋蹲在地上,盯着做失败的白玉乳糕,眼神灼热如火。

    “静秋,别灰心,咱们是第一次做,难免经验不足……”

    周玉英本想劝慰吴静秋的,话说到一半,她低眸一看,没从好姐妹的脸上看到伤心失落,反倒从对方的眼底看出一种势不可挡的干劲儿。

    吴静秋抬眸与之对视,眼波流转间溢出再也无法抑制的亢奋和欢悦,“玉英,你知道么,这是豆腐!”

    “豆腐?什么是豆腐?”周玉英一脸懵,不过从吴静秋的表情来看,貌似还是好事?

    午时过二刻,准时开饭。

    今天依旧是五个菜,煮红虾,青菜汤,半干水香菜炒猪油渣,野葱煎饼拼豆渣饼,素炒韭菜。

    半干水香菜晒了一天半,焉儿吧唧的,切成段,跟猪油渣一起翻炒,简单加点适量的盐,便是油亮亮的,吃起来口感爽脆,有一股淡淡的清香,特别下饭。

    滤出来的豆渣散发着浓郁的豆香,吴静秋没舍得扔,她想了想,索性做成煎饼。

    咸口的,豆香味足,一口咬下去酥松沙软,回味无穷。
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