第51章 各家商讨

>     事情进展顺利，吴平仓心情愉悦，“那明儿一大早，我带你们去集市买，买完回来再到我家里，一起教你们如何清洗。”

    说好以后，几家人就回去了，他们今天先把家里的一些琐事处理好。

    送走他们，刘家人收拾了东西也要回桃李村了，他们背着一部分的芭蕉芋回去。

    刘大力：“再不回去，爹娘他们该忙不过来了，这两天我们再去江尾镇把肥肠的事忙一忙，过后要种地蛋，要忙上一段时间了。

    你们最近也忙，忙归忙，也要注意身体，明天后天我跟二柱再来背几趟芭蕉芋，你们别操心。”

    他们没多聊，再聊下去天色该晚了。

    送走他们，家里一下空荡安静下来，吴家人不禁伤神了，不过，他们很快打起精神，只是短暂的分别，接下来要做买卖，种地蛋，会变得非常忙碌，得好好养精蓄锐。

    这天晚上，各家早早吃了晚上，上床休息。

    翌日天还没亮，吴平仓就起来了，这会儿吴静秋还没醒，刘芳娘起来给做了早饭。

    吃完饭，吴平仓带好东西出门，他刚出来外面，迎面看见张桂兰杨春燕吕东杰高兴龙几人。

    他们怕来迟了，早早等在外面。

    几人走路去镇子上，去的早，猪肉摊上的猪刚杀没多久，都是最新鲜的。

    吴平仓除了买肥肠猪肚，另买了些猪肝，其他几家各买了些肥肠，以及椒麻果。

    买完后，他们赶回村子里，这时已是辰时，吴静秋起来吃了早饭，去后院把菜淋了，顺便翻看了地蛋芽。

    基本上每个地蛋都冒了好几个芽，最先长出来的芽明显长得更大更长。

    这两天就得赶紧种进地里了，不然她怕误了时间，影响产量。

    等到吴平仓他们回来，吴静秋现场演示如何清洗肥肠，边教边说注意事项，然后她站在旁边看他们洗，有做得不对的，当场指出来，再教以正常的做法。

    吴平仓则是在一旁清洗肥肠猪肚，他跟着吴静秋一起做了这么久，早就耳熟目染了，洗起来特别的快。

    都洗好了，他看到吴静秋在教大家，便拿着洗好的肥肠猪肚拿去煮一遍水，再清洗几次。

    后面的熏制环节他不懂，替换吴静秋来厨房，他去教他们。

    吴静秋先把难煮的肥肠猪肚丢到锅里，用香叶八角等料先炖上，今儿还有几块猪肝，她打算做来试试。

    以前吃猪肝是水煮或者是弄点泡菜炒一炒，她个人喜好细嫩的口感，同时又想尝试一下煮久一点会是什么样的。

    所以，在肥肠猪肚煮好的两刻钟前，她放了两块猪肝进去，过了一刻钟后，再放进去三块猪肝。

    煮了不到一炷香的时间，她熄灭火，盖着盖子闷，准备熏制要用的东西，然后去后院看看他们洗得如何了。

    其实洗肥肠猪肚并不难，主要是它本身难闻的气味，以及粘腻的手感，若是能克服这些，便没有大问题，洗个一会儿，就会上手。

    最先上手的是张桂兰跟杨春燕。

    张桂兰笑着开玩笑：“还别说，洗这个跟洗衣服似的。”

    他们洗完了，统一到周家去水煮，由吴平仓从旁指导。

    闷的时间到了，吴静秋回厨房开始熏制，先把肥肠猪肚熏出来，这里就分了两次熏，最后是猪肝。