第三章

主意。“阿清，你去跟着惠先生，瞧他在哪儿落脚。”

    “可小的不能丢下小姐一人”

    “我一个人好得很，快去。”她朝他皱眉。“这事很重要。”

    阿清迟疑了一下才道：“小的先送小姐回去，一会儿再过来。”小姐性子鲁莽，万一他不在身边因而惹了麻烦可不好。

    “若是他中途走了呢？你上哪儿找人？”她反问。

    阿清只好让步说：“那小姐可要答应小的马上回府。”

    “我本来就要回去。”她挥手示意他快去。

    阿清这才转身往茶楼的方向走，葵月边走边碎碎念着“得想个一劳永逸的办法才行，既然事情都戳破了，再躲着也不是办法，舅舅那儿希望没事才好”一想到这儿，她便心烦起来。

    “若是舅舅那儿有麻烦，我在这儿远水救不了近火。”她咬紧下唇。“应该回建州才对”她揽紧双眉，思考着到底该怎么做。

    “或者把事情的原委告诉赢公子，要他配合我演场戏不行，依他的个性，如何肯受人摆布，他没理由帮我，再说，我在他府上潜藏了这么久，他说不准会因此很恼火，想着我设了圈套让他往里跳，他一定更不肯帮我。哎呀！真是麻烦，还是依照原定计画，让他自个儿发现？”

    她长叹口气。“计画太多也累人，真不知该用哪个才好？”她的头都要昏了。

    葵月漫无目的的走着，想着有无更好的办法，没想到回过神时，已来到赢府经营的朝翠园附近。她瞧了瞧四周，发现街上的茶庄挤了不少人。

    她好奇地张望着，发现这条街上的店家都在让人试喝春茶，她勾起笑，跃跃欲试。在建州，茶商每年都会办这类的活动，甚至还有茶宴、斗茶，藉以抬高买气。

    “这几个月一直待在赢府没出来，都忘了有这样的好事。”她高兴地走进一家人群较少的店，发现这店有些破旧，店内的光线也不甚好，有些阴阴暗暗的，细闻起来还带着些许的霉气，难怪上门的客人少。

    “小姐，要买什么？”店里的伙计上前招呼，这伙计看起来只有十六、七岁，穿着一袭深青的上衣，下身是白裤，小腿是蓝青色的绑腿。

    “我想先试喝看看。”她示意伙计泡茶。

    “好的。”伙计拿起包在纸囊里的茶饼，捶碎后将之放入碾中，双手握着轴刀，以木堕在碾槽内来回转动，将茶叶碾成细末。

    “这样就行了。”葵月出声阻止伙计将茶叶碾的更细。“再细就成粉了。”

    伙计将茶末放在罗合里过筛，而后拿起汤瓶（细高的水瓶）烫了烫茶盏，让茶杯温热，再取出茶匙，从罗合中舀出适当的茶末放进茶盏内，一手高举汤瓶，将少量热水注入茶盏中与茶末调匀后，再一边以茶匙环回搅拌，一边冲入沸水，这时盏面开始浮起汤花（泡沫），伙计放下汤瓶，将茶盏端给葵月。

    葵月瞧着杯面的汤花有些黄黄的，因为茶叶碾得太细，所以粉末状的叶屑也夹杂在期间，她在心底叹口气，这杯茶实在不合格。

    瞧着伙计一脸期待的面孔，她只得硬着头皮试试看。她以杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐至，她轻啜一口，将茶汤、汤花、茶末三者一起喝入口中，微微地焦味让她皱一下眉。

    她放下茶碗，舔了舔唇，想将涩味去除。“这是浙江日铸茶。”

    伙计张大眼，随即露出大大的笑容。“小姐好厉害，是日铸茶没错，你你是第一个猜出我泡泡的茶，我太太高兴了。”说着说着，脸孔已涨得通红。

    “可是这品等不好。”她叹口气。“还有，茶也焙得过头了，茶叶上有焦味。”

    “真的吗？”他紧张的瞪着桌上的茶杯。

    “我想你再练习练习就会进步的。”见他一脸忐忑，她只得出言鼓励。

    “我会的。”伙计露出笑。

    葵月笑着转身走出店门，在街上瞧了会儿斗茶后，走进赢府经营的朝翠园。朝翠园一、二楼是贩卖茶叶的店面，三楼则是赢瑾萧与人谈生意之所。

    她不确定自己来这儿做什么，万一让赢瑾萧瞧见，她恐怕又得想一番说词，不过换个角度来说，她现在就是要引起赢瑾萧的注意，所以若能因此更加深他的疑心，对她也是有好处的，再者，她还没来过朝翠园，实在难掩好奇。

    一想到此，她便肆无忌惮地开始闲晃起来。这儿大部分的茶她都在赢府喝过，所以她将心力全放在店内的摆设及布置，只是店内的客人实在太多，她一直没办法顺畅地走动，只得往二楼走去。一上二楼，她就松了口气，因为这儿比起一楼的拥挤，几乎可说是空旷的，而且摆设与装潢也高级许多，许多架子上摆了精美的茶具，就连这儿的顾客都比一楼的要体面许多。

    “小姐，要买些什么？”其中一名肥胖的伙计迎了上来，打量她一眼后，原本热情带笑的脸瞬间淡了下来。

    瞧着他的表情，葵月明白自己寒酸的穿着让他失望了。“有宝云茶吗？”

    “有，小姐想买多少？”

    他眼中的讥诮让葵月心头不快。“要买也得我先尝过再说。”

    “我们这儿还没人抱怨过不好喝”

    葵月打断他的话。“怎么，这儿的茶不能尝的吗？”

    “当然行。”王五领着她往前，嘴上还不忘唠叨一句“又是个来骗喝的。”

    “你说什么？”

    “没，没说什么。”王五走到柜台后，从柜子里拿出茶罐内的纸囊。

    葵月瞧着他纯熟的将纸囊里茶拿出碾碎成米般大小，再放入罗合筛过，一边瞥了一旁在风炉上烧着的茶镇。葵月瞧着热水像腾波鼓浪一般翻滚，眉心不由得蹙了下。

    王五舀了一瓢热水备用，而后拿起竹荚搅动茶镇内的热水，一手则以量匙将过筛的茶末倒入搅动的热水里，最后在将之前舀起的热水倒入翻滚的热水中止沸。王五拿起茶巾，将茶镇端离风炉放在交床上，而后用瓢舀茶分入茶盏内。

    “小姐，请。”

    “这茶的沬饽不均匀，重倒一碗。”葵月扬起下巴，他草率高傲的态度让她很不高兴。

    王五挑眉瞧她一眼。“小姐是来找碴的吗？”

    “沫饽有薄有厚有细轻，讲究的是匀，你这样胡乱舀一瓢，能喝吗？”她瞪着他。“我这人最讨厌人家不认真，你若好好做，就算做的不好，我一样喝下去，可你摆着姿态，我就要教训你。”

    “姑娘说的是什么话！”见她一副当仁不让、替天行道的模样，王五露出讥讽的笑，她以为她是谁啊！

    这时，在二楼的客人因为争吵声而向他们这儿望了过来。

    “泡茶的水有三沸，你可知道是哪三沸？”葵月问道。

    “这我自然知道”

    “我想你也知道，可我从方才至今，瞧得就只有一沸，像万马奔腾一样。”她冷哼一声。“你明知而故犯，我就要给你点颜色瞧瞧。”

    “怎么了？”黄子年走上前了解状况，他是负责二楼的管事，四十出头，身子瘦长，像鹤一样。

    “小姐对我泡的茶不满意。”王五出声说明。

    “有什么问题吗？”黄子年转向葵月。

    “他态度不好，泡茶也不用心。”葵月突然灵机一动。“所以我决定跟他比试一下。”

    “比试？”黄子年一愣。“小姐想与他比试泡茶吗？”

    王五轻轻一哼，觉得她真是不自量力。

    葵月没回答他的话，只是端起方才他泡的茶喝了一口，眉头随即皱下，心中的怒火陡地升起，他竟敢端出这样的茶，真是欺人太甚。“这是去年秋收采的宝云茶对吗？”

    王五愣了下，回道：“是又怎么样？”

    “去年秋天，两浙一带比往年都来得冷，所以不少茶树都受了冻，品质受了影响，这茶不青，茶膏味又太重，入喉又涩又苦，这样的茶也能拿出来卖吗？”她怒声质问，没想到朝翠园是这样做生意的，她实在太失望了。

    听见顾客开始窃窃私语，黄子年立即说道：“小姐是不是弄错了，我们朝翠园卖的茶都是挑选饼的，绝不会有这样的情形，虽说不少茶树受了冻害，可我们挑的却没有这样的问题。”

    “你自己喝喝看。”葵月恼火道。“若这是一般的茶就算了，可一斤的宝云茶要卖四百文，喝起来却跟一斤二十文钱的下号茶差不多，难道朝翠园赚的都是这样的黑心钱吗？”

    “真是这样吗？”二楼的顾客开始騒动。

    “姑娘不可胡说，我们朝翠园的招牌可是辛苦建立起来的，怎会拿自个儿的信用开玩笑。”黄子年说得正义凛然。“倒茶。”

    王五应和一声。“是。”他立即另舀一瓢到茶碗里。

    黄子年端起茶碗喝了一口，眉头不期然地绷紧，这味道不太对，是宝云茶没错，但不该是这样的口感，就像这位姑娘说的，入喉有苦涩味，甘味已被掩盖过去。

    他不动声色地放下茶盏，说道：“把茶罐拿上来。”

    王五听见黄子年的语气，也明白事情不对劲，他急忙弯腰将茶罐拿上来。

    “我说的可有错？”葵月瞧了黄子年一眼。“这宝云茶还掺了其它的茶，口感不纯。”

    “是真的吗？我也想喝一口。”一个穿绿袍的客人出声要求。

    “我刚刚买的卧龙茶不会也掺了其它茶吧！”

    “各位请放心，若有问题，朝翠园一定会负责。”黄子年急忙道。“王五，到后头拿新的茶罐再为姑娘泡一杯。”

    众人听他一说，顿时领悟茶的确有问题，只听见大伙儿窃窃私语。“真掺了伪茶？”

    “那我们刚才买的，也能换个新的吗？”

    “真出问题了。”

    “朝翠园不是一向信誉良好的吗？”

    “各位，各位”

    “怎么回事？”

    黄子年抬头，瞧见大少爷从三楼走下来。“没什么，茶有些问题，我正让人换过新的。”

    赢瑾萧扫了众人一眼，眼尖地发现有个熟悉的身影正蹑手蹑脚地想躲进人群里。

    “茶有问题？”他阖上手上的扇子，走下楼来。

    “大概是这几天下雨，湿气重，下人没做好烘焙的工作，所以茶变了味。”黄子年将问题轻轻带过，私下他会在跟当家的报告，可现在有太多人在这儿，他只能捡最无害地说。

    “不是掺了伪茶吗？”有人发问。

    “没这回事。”黄子年立即道。

    “是这位姑娘说的。”话毕，大伙儿全转向葵月。

    葵月瞧了一眼面无表情的赢瑾萧，随即下定决心似的点点头。“是有伪茶掺在里头。”

    人群开始哄闹一片。

    赢瑾萧忽然笑了开来。“大家不用如此慌张”

    “怎么能不慌张？现今市面上有不少伪茶，我们是相信朝翠园的信誉才来这儿买的，如果连这儿都有伪茶，那我们不就成了冤大头了吗？”

    “只要有人发现伪茶，朝翠园一定会赔偿。”他一字一句，缓慢却有力地说着。“赔偿双倍。”

    话毕，顾客们彼此相望，一会儿才有人道：“既然赢老板做了保证，那我们自然相信。”

    赢瑾萧微笑地转向葵月。“你跟我上来，我们好好谈谈。子年，把有问题的茶罐拿上来。”

    “是。”黄子年接过王五手上的茶罐，示意王五再倒一杯宝云茶。

    葵月扬起下巴，在人群的注视下走向赢瑾萧，跟着他走上楼。