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第七十一章 陈师傅只是陈师傅

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来一股清风一般。

    吃着被老陈醋调过的土豆丝,青年人的精神顿时为之一振,而且紧锁的眉头也顿时舒展了起来。

    “好吃!”

    “好吃!”

    “好吃啊!”

    青年人激动地连连拍着桌子,但是食客们现在都已经不会太过惊讶了。

    几乎每天,都会有人品尝了陈师傅的厨艺之后,激动的或者是拍桌子或者是上蹿下跳,食客们都已经习以为常了。

    在心食记吃过几次饭的老食客们,统统地把这种被陈师傅菜肴震撼的五体投地的新食客,善意地称之为“萌新”。

    显然,这个看上去苦大仇深的青年人,显然也是一个刚刚来心食记的萌新。

    萌新青年人激动地拍完桌子,这才感觉到自己失礼了,连忙说了声不好意思之后,双眼紧紧地盯着眼前的素炒土豆丝。

    为什么一盘简单的素炒土豆丝可以做到这样的地步?

    青年人用筷子夹起一根土豆丝来,迎着阳光看过去,这根土豆丝有棱有角,居然形成了一种极为规律的美感。

    青年人顿时微微惊讶了一下,然后又挑起了一根土豆丝来。

    对着阳光一看,土豆丝和前面的那根一样,依然是那么的充满魅力。

    青年人好像是明白了什么,原本舒展开的眉头再度凝聚了起来,不过这次看上去,仿佛心事已经解开了。

    于海是个自来熟,看到青年人苦思冥想的,心里顿时好奇了起来。于是凑了过去,对着青年人说道。

    “是不是哪道高数题不会,我来教你!”于海哈哈一笑。

    青年人听了,顿时愣了下,然后也是笑了出来:“我不是可不是想高数题的……”

    “不过我表弟高数不好,要不你给他补补课。价钱好商量……”青年人笑着说道。

    “……”于海顿时萎靡了。

    他要是数学好,高考的时候怎么会走艺体?他现在看着高数题,跟看外星文字没什么区别。于海依稀记得自己最遗憾的事情就是,高考的时候算了道30度角的余弦等于二分之一,要不然自己高考数据绝对稳稳地过60分……

    “不过老弟,你在这唉声叹气的干啥啊。凡事想开一点,没有过不去的坎……”于海说道。

    青年人朝着于海笑了笑,然后说道:“并不是什么大事情,而是我最近很苦恼如何研究出一个与众不同的新菜,从而打响我们饭店的招牌……”

    “我的心思都在研究新菜肴上面了。”青年人苦笑道:“从厨师学校毕业之后,我一直想开辟一道属于我自己的菜肴,所以最近一直在厨房苦苦实验,但是还是没能研制出来。”

    青年人这样说完,然后接着说道:“现在吃了鼎鼎大名陈师傅的菜,我才觉得,我之前对待厨艺的态度是多么的错误……”

    “与其觉得自己天赋惊人,非要开辟一道新的菜色,不如把之前前人留下的菜色做好,等到积累的经验足够多了,自然就能够创造属于自己的菜肴了。”青年人顿时感慨了起来。

    “陈师傅能将一盘素炒土豆丝做到这个程度,不得不佩服。”青年人脸上显现出一抹艳羡的神色:“把最基础的菜肴做出美味来,这才最能考验基本功吧。”

    于海听了,顿时拍了拍青年人的肩膀,然后说道:“陈师傅的基本功自然是没得说,刀工了得,对于厨艺烹饪的把握也是如活了好几十年老厨师一样拿捏得当……”

    “但是陈师傅更是努力。”于海感慨说道:“虽然我只会吃,不会做。但是我能够感觉到陈师傅对于每道菜的用心。”

    “给你算个数据。”于海说道:“从早上八点开门,一直到下午五点。中间一共九个小时,九个小时的时间里,顾客几乎都是满的。”

    “小店一天要接待将几百个顾客,也就是说陈师傅一天要做出几百道一模一样相等精致的菜肴。”于海说完,然后用筷子夹起一根土豆丝,然后说道:“每一盘菜的土豆丝都是做的如此精致……”

    “如果是你,你觉得你可以做到么?”于海问道。

    青年人顿时惭愧了起来,然后说道:“不能,做同一种菜多了,就会敷衍了起来,觉得反正没什么大不了的。”

    “陈师傅最令人敬佩的,不是他如鬼神一样的厨艺,而是他那对每件事情都极为上心的精神。”于海轻轻一笑:“我高中时候有一个同学也是这样的品质,高三的时候他去了巴黎皇家美术学院……”

    “这张就是在巴黎国际画展的时候,他和埃菲尔铁塔的合影。”于海拿出照片来。

    “这种品质真的很难得到啊。”青年人叹了口气。

    于海也是感慨了下:“确实难,所以泗水……哦,不,全国。陈师傅只是陈师傅。”
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