“这就是了。你连这道菜该用小火中火都不知道,谈何做得好吃惊艳?这件事就当做是一个小教训吧,你下次千万记得控制好火候。”
锦园说完后就看到了两盘火锅虾已经被吃光了,李驯正在吃里头的配菜,她想了想,拉过正在回想当时火力的赵胧月就说起了悄悄话。
“一个主菜是有了,可是说起招牌菜的话,一个根本不算得什么。胧月你有什么趁手的菜式吗?”
其实这些话并不需要两个人说悄悄话商讨的,可是不知道为什么,锦园就突然心里一动,拉过赵胧月说这事儿。
赵胧月想了想,道:“我之前和一位江浙那边的师傅学过一道菜,是用鳜鱼做的。味道不错,南城这边的饭馆还没有这道菜,不如就拿它做招牌菜之一?”
“鳜鱼?”锦园一愣,脑海里突然冒出了一个菜名,“是松鼠鳜鱼吗?”
“咦,师傅你说什么?那就是油炸鳜鱼,我曾经跟着那位师傅学习的时候,听他说这可是他自创的菜式呢,怎么师傅也会做鳜鱼?”说完赵胧月就意识到自己冒认的这个师傅太厉害了,她还以为可以在锦园面前炫耀一把呢,没想到锦园也会做鳜鱼。
锦园听到她这话,脸上露出了一副尴尬的表情——她会松鼠鳜鱼,可她却不知道武朝并没有呀。
这可尴尬了。
想不到什么可以转移话题的,拿手点自己的小鼻子,转了转灵动的眼珠:
“这样吧,回头我做给你看下,看看跟你做的油炸鳜鱼是不是一样的?”
赵胧月连连点头:“师傅最好了。”
锦园看到正在和李勤谈得起劲的李驯,眼珠子一转:“驯儿,我和胧月去一趟后厨。李大人就拜托你照顾了。”
李驯闻言点点头:“好。”嗓音依旧好听。
他刚刚虽然是在和李勤谈话,可言语中也听了一耳朵锦园那里的话声,自然是知道锦园拉着赵胧月是要去干什么。
得了点头,锦园里立马带着赵胧月进了后厨。
华夏上下五千年,其中唐代有诗曰:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
能入诗入诗人眼,还能得这么好的称赞的鳜鱼,自然是一种稀罕物。
锦园拿不定后厨有没有鳜鱼,将赵胧月带过去后,就找来了夏东问了两句,却没想到这么一问,还真是问出了个名堂来。
“鳜鱼?您说的可是鳌花鱼?这鱼后院儿的池塘里就有。”
夏东有些疑惑,怎么锦园突然问起了这种鱼。想到刚刚她是从后厨出来的,不由得又问了一嘴。
“夫人您是要做这鳜鱼?”
锦园点点头,跟在了夏东的身后进了后院儿。上次买这里的时候倒是没发现,这池塘里竟然还有这么多鱼。
池塘的水被挖暗道通了一次,是以水看起来十足的清澈。而里面藏着的鱼类自然也被暴露了出来。