开交,账面上的记录都是画道道。
黄大姐翻了两页,翻到了霍子元记录的干净漂亮的账面,有些紧张:“这……我可做不到这么好。”
霍子元忙道:“我是习惯了横平竖直,大姐不必按照我的来,只要你能看得懂就成了。”
黄大姐略带了几分迟疑:“那我,试试?”
黄蓉鼓励地点点头。
霍子元把笔塞进她手里。
伙计们一边卖菜一边报数,黄大姐一开始有些生涩,速度跟不上,但她记性还不错,倒是没有出错。
这般记录了几笔之后,速度也就跟了上来。
黄蓉和霍子元在一旁看了一阵,见黄大姐渐渐游刃有余,互相对视一眼,都笑了。
检查了一下铺子里的菜,确定没有问题,就和黄大姐打了个招呼要回那边去。
黄大姐登时又紧张起来,带了几分恳求看着黄蓉。
黄蓉冲她笑笑,“大姐,你要学着适应。以后菜铺这边就全归你管了。”
黄大姐更紧张了,“我……这……我成么?”
“大姐,”黄蓉严肃起来,“挺直腰板!这铺子是咱们家的,你是主人,你要是连点底气都没有,别人怎么能信得过咱们家的菜?”
黄大姐挺直了腰板,目光也渐渐从犹疑变得坚定,似是下定了决心,“小丫,你放心,大姐不会给你丢人的!”
黄蓉满意地点了点头,“大姐,我也相信你一定能做好的!那我们就过去了啊,要是遇到什么困难,你能自己解决的就自己解决,实在解决不了就叫人去隔壁找我。”
黄大姐点头,心中想的却是,都是一个娘生的亲姊妹,妹子这么有闯劲,这么能干,自己绝对不能给她拖了后腿,给她丢人!
所以,黄大姐打起精神,除了记好帐目之外,便把控着菜铺里所有菜品的进出。
保证外面的菜进不来,里面的菜干干净净卖出去。
斤两、钱数丝毫不差。
而且卖剩的菜,也会降价处理。
原先来买菜的都是冲着霍子元来的大姑娘小媳妇儿,但现在上岁数的人就比较多了,都想贪便宜买到好菜。
黄记菜铺里的菜就算是隔夜的,也不会特别不新鲜,和别的菜铺比起来都算是好的,价钱上却要低一些。
黄大姐农户出身,把所有的菜又进行了重新整理,这一回菜铺里的菜看起来整齐干净又漂亮。有些菜还根据炒菜的用量,分成小捆,方便买主来挑选。
黄蓉不放心,过来偷偷看过两回,见黄大姐做事严肃认真一丝不苟,也就放下心来。
“辣滋味”当天晚上的营业额就明显比昨天减少了。
经管账目的账房和冯元庆虽然略有些担心,但看黄蓉满不在乎的模样,也就没那么多忧虑了。
之后的几天,“辣滋味”的营业额仍旧呈下降趋势。
这还不算什么,令人糟心的是,镇上开始流传这么一种说法:“辣滋味”的东家得罪了镇上的要紧人物,所以他们家的生意受到了封杀,过不了多久就要关门大吉了。