第34章 结算

不出摊的事儿，也不少人夸赞她手艺过人。钟钟一一耐心回答不提。

    或许是因为钟钟时隔久日来第一次出摊，大家见着她都比往日热情。才一个多时辰，带来的吃食就已经卖了大半，仅剩下些辣炒螃蟹和鱼丸。

    钟大想着要去福来酒家，就干脆收摊儿了，剩下的这些吃食赶在午时前拿回家去，也是两道好菜了，也可以减轻下李婶的负担。

    钟钟和黑子也没啥意见，于是三人带着家伙什儿去了福来酒家。

    一进门木娃就迎了过来，也不用钟大再多说什么，招呼他们到楼上一雅间，待三人坐下沏好茶，又叫后厨快点上几个好菜，自己便到后边去叫掌柜的了。

    木娃知道，最近店里的生意这么好、自己的工钱翻了两番，全都是钟大两口子的功劳。所以招呼钟大两口子来更是比以往多了几分亲切。

    菜才上了两道，掌柜的就过来了。

    “钟大小子啊，你们可算是来了，我这都等一早上了。”掌柜的说道。

    “这不是还要出摊儿么，这还是早早收了摊儿过来的呢，辛苦掌柜的等咱这么久了。”　　“那些客套话我也不想跟钟大小子你说，咱也不是外人了，就直接点吧。咱福来酒家上个月出去成本之后总的进账是一千八百两，两成的话就是三百六十两，我都准备好了。三张一百两的银票、三锭二

    十两的银子，你们先收好。”说着就拿除一个巴掌大的木盒塞到钟大手里。

    钟大和黑子都被这二成的进账给惊了一下。一个月就是三百六十两，一年下来的话就是四千三百二十两！

    这对于他们庄稼人来说，简直是天文数字！

    绕是钟钟这个现代人都有点吃惊，这餐饮行业无论什么时候都是油水十足，这如果只是老老实实大的种地，一辈子到老估计也攒不下三百六十两吧。

    掌柜的见钟大一脸不可置信的模样，就把盒子放到了钟钟手里。“钟钟啊，这银子你先收好。”

    钟钟也不客气，接过之后就把盒子随身收好。　　“钟钟，今天呢除了结这分成，我还想跟你商量下这个月的菜色。虽然这个月总的收成不错，但是最近有不少的酒楼饭馆跟风，卖的菜色跟我们的一样，价钱又比我们的要低一些，这对我们的生意还是

    造成了一定的影响。”掌柜的说出了酒楼最近的情况。

    “都是最近才开始的？”钟钟问道。

    “钟嫂子你不知道，这几天越来越多的酒楼饭馆卖咱家的菜式，就连对面的四方饭馆都不例外。咱们店里这几天的客人也少了一些，长此以往的咱们的生意肯定就差了......”木娃急道。

    掌柜的也暗暗点头。　　“掌柜的，你们先别急。这样，木娃，麻烦你叫其他小二哥挑几家跟风的馆子，把他们那卖的跟咱们一样的菜式都各买一份回来。”钟钟知道，这事迟早会发生，但是嘛，她不信别家饭馆可以把她的独特味道完完全全的做出来。