食在吃货心中的地位。下面问题来了——“西山美食哪家强”?
自然非张公桥莫属。
此桥建于康熙年间,由张能鳞主持修建,后人为了纪念他,故名“张公桥”。桥长四十米,雅石为料,是西山古城最大的三联卷石拱桥。
张公桥地处西山新旧城交汇处,连接城市最具特色的滨江路,周围开着上百家大小餐馆,好吃的自然少不了。
我们一路打听着到了张公桥,才知道小吃街下午五点才开始营业。还有三四个小时,干脆四处溜达权当旅游,月饼看风景拍照,我看美女偷拍,各忙各的,自得其乐。
初秋的西山温度煦暖,空气潮湿,人们慢悠悠的一点儿不着急,就连午后的阳光都特别慵懒。走在街上,心情也很放松,别有一番滋味。古城老街,美女如云,绿树碧水,如果不是有任务在身,真应该多住几天好好玩玩。
到了四点来钟,人突然多了起来,游客、市民结伴而行,就差在脸上写上“吃货”二字。
几乎一瞬间,各种美食的味道扑鼻而来,餐店老板招揽生意的吆喝声塞满整条街道。食客们蚂蚁般一拥而上,眼看着店里店外就要坐满人,我们扎进一家“飘香麻辣烫”,顿时被香辣味勾得口水直流。
菜品种类更是让人眼花缭乱,天上飞的、地下跑的、水中游的、枝头挂的、土里生的,琳琅满目。也顾不上挑三拣四了,分头下手抢串串提高效率。
滚热的麻辣烫蘸着放了豆瓣酱的油碟,一口下去,鲜辣香味从牙缝里渗了出来,喝口凉爽的啤酒,立刻有种难以言表的通透感。
吃得正起劲,月饼本着“既然吃就要用最短时间用最大食量塞最多美食”的原则,生拖硬拽把我从饭桌边扯进步行街。
事实证明,月饼果然有经验!
油花花的桥头烧烤、薄饼蘸添醋的钵钵鸡、软糯脆口的甜皮鸭、含在嘴里肉嘟嘟的西坝豆腐,还有西山最有名的豆腐脑,饱满多汁的豆腐脑醇浓烫鲜,嚼着有肉感,又不油腻,就着夹饼(“夹”要读“卡”),且弹且香,都能咬出“咯吱”声。
胡吃海喝到大半夜,我挺着肚子走得很艰难。月饼点根烟:“千万别吐出来。糟蹋美食,罪该万死。”
我打了个酒嗝,使劲咽着吐沫:“你放心,到我肚子里的东西还能给土地爷么?”
月饼仰天吐个烟圈,弹指敲破:“上车睡觉,明天回家!”
“大佛流泪之谜”
西山大佛开凿于唐玄宗开元初年(公元713年),岷江、青衣江和大渡河的三江汇流处经常发生沉船事故,传说江中有水妖,海通和尚带领当地百姓修建了一尊弥勒大佛。大佛建成后,再未发生过一起沉船事故。
根据相关记载,西山大佛曾经数次闭眼流泪显灵,每一次都和当时著名的事件有关。最近一次据说发生在2014年,之所以是“据说”,因为当天有人看到,有人没看到,双方各执一词,争论得不可开交,甚至新闻报道也出现两极分化的情况。遗憾的是,至今没有影像资料证明大佛闭眼流泪。
异闻一:
一、2002年5月7日上午9时43分,西山大佛再现难得一见的“神秘光环”——佛光。乌云还未褪去的西山大佛上空,突然出现日晕现象,刚刚升起的太阳四周闪现出一个直径约三百米、内红外紫的五彩光环,色彩时明时暗。
二、西山大佛高七十一米,而西山市最高的建筑物才六十八米,原因是:矮佛三分,近佛三分。
三、前往西山大佛的半山腰有只困龙雕像,据传不能和困龙合影,否则好运就会被困在那里。
四、西山有个说法,涨洪水的时候只要大佛“不洗脚”,就淹不了西山城。
五、在岷江桥观望大佛,看到的是一尊睡佛!
异闻二:
据英国《每日邮报》2015年2月22日报道,近日,科学家发现一座千年佛像内竟端坐着一位打坐和尚,其内脏已被掏空。
据悉,该和尚的历史可以追溯到公元11至12世纪,距今已有近千年。对其做完CT扫描及内镜检查后,科学家们发现这具和尚木乃伊的内脏已被掏空。随后,该具木乃伊被护送至匈牙利自然博物馆,展出至2015年5月。
据专家推测,该具木乃伊极有可能是耶律大石的老师,其真实身份还在调查中。