第321章 新思路（保底第一更）

那种程度，让加盟商趋之若鹜，根本不敢放弃使用这块品牌。

    因此，加盟皮蛋瘦肉粥，如果一品居收的加盟费贵了，加盟商恐怕会不干，容易出现那种甩开一品居自己单干的情况。

    如果加盟费便宜了，一品居又没有什么利益。因此，可能是出于这方面的担忧，一品居公司才没有推出皮蛋瘦肉粥的加盟项目。

    其他的汤粉汤面抄手炒饭等，可能也是出于这方面的考虑，所以一直没有开放加盟。

    但是，熊宇奇认为，这中间，是可以找到一个平衡点的。

    一品居的品牌，虽然还没有达到卖当劳、啃得鸡那种程度，但是也并不是毫无名气。

    起码，在西南附近几省的美食爱好者中，还是小有名气的。能够使用一品居的招牌，总比毫无名气的小店能吸引顾客。

    只是，这其中对于加盟费的制定，就不能像竹筒饭那样昂贵了。

    以皮蛋瘦肉粥为例，它的售价跟特级竹筒饭一样，都是100元一份。

    特级竹筒饭是不要厨艺学费，年加盟费收20万以上一年。

    但是，皮蛋瘦肉粥因为没有竹筒饭一样的调料包和配菜包控制加盟商，所以不能照此处理。

    按熊宇奇的想法，皮蛋瘦肉粥不能免费学，可以制定一个比较高的学费，然后降低加盟费，最后加盟商自愿选择。

    学费是签合同就要付的，加盟商无法回避，一品居这就可以收到一笔现金。年加盟费只要不是太贵，加盟商肯定也不会放弃使用一品居品牌招揽客人的便利之处，硬要甩开一品居自己单干。

    这些，以前熊宇奇都没想到，都是他刚刚才想好的，正好一品居老板和总经理都在这里，不如说给他们听。如果可行，自己或许就会拿到某个美食的加盟资格。

    于是，熊宇奇就向饶名扬和周娴莹阐述了自己的观点。

    听熊宇奇说完，饶名扬心中一动。

    听话里的意思，熊宇奇是看上了最便宜的酥肉绿豆粉和皮蛋瘦肉粥，估计是因为没有他父亲的支持，他的本钱不足以加盟零售价200以上的美食。

    但是，酥肉绿豆粉是要高汤精华粉来熬汤的，这个无法传授。

    所以，如果真的开放加盟的话，熊宇奇也就只能选择加盟皮蛋瘦肉粥而已。

    不过，熊宇奇的想法，为饶名扬打开了一个思路。

    最初，他和周娴莹思考的是如何从配方、调料上控制加盟商，让他们不得不依靠一品居，然后每年掏加盟费。

    而除了竹筒饭外，其他的美食没法制作调料包和配菜包来进行控制。所以，饶名扬一直没想过开放其他美食加盟的事情。

    当然，也是没有时间细细的思索。

    但是，饶名扬却没有像熊宇奇这样，换一个思路去思考，才发现，问题就迎刃而解了。

    【《一品美食》签-约-首-发-于-起-点-中-文-网，请有条件的书友来起-点-中-文-网进行正版订阅支持作者“明巧”，谢谢！】