sp; “成国地面大,让宁将军多派人四处山里搜寻,倒也不愁捉到几十头。只是,咱们京城附近倒没有。”
“若是千里遥远地运来,只怕水土不服,或许会有折损。”
“还有一个就是,鹿场建成也得几个月。若是鹿来了,让宁将军出面,自然可以先放在鹿苑养着。”
“哦,对了,还有这养鹿的人,就算跟着我,也得几个月才能出师。”
云叶点头,“我知道了。这几件事同时进行!争取明年开春水草丰茂之时,咱们的鹿场便可以开张!”
想到饲养的问题,云叶又问:“养鹿虽说跟养羊差不多,到底也不能光吃青草。都需要备些什么精饲料?”
“我们宁府在京郊现有几千亩地呢,什么都可以种!曲主事你说了,我让他们入秋便种上。”
“明年开春鹿场开了,精饲料也备齐了。鹿也长得快不是!”
曲主事笑道:“夫人果真是个雷厉风行的。嗯,说起来养鹿是跟养牛羊不差什么。吃草自然是第一,精饲料多了,自然会更好些。”
“精饲料主要是玉米面、麦麸、豆饼。粗饲料主要是玉米秸秆、高粱秸秆、青草干草这些。”
“鹿苑的鹿金贵些,也吃些大枣、苹果、胡萝卜、骨头粉之类。”
云叶笑:“当真比一般老百姓还金贵!干嘛喂这些东西?”
曲主事也笑,道:“可以让鹿更强健些。要不,等皇上、皇子们过来打猎,鹿都跑不动,咱们都是有大过的!”
其实,养鹿是要补充些微量元素,给鹿们吃些水果很正常啊。
曲主事又道:“若是舍不得水果,自然也可以不吃的。当然了,宁府现开着饭庄,猪骨、鱼骨每天只怕不少。”
“扔了也是可惜,可以晾干后砸成小块,磨成细粉拌入饲料,对幼鹿是极好的。”
云叶这下高兴了,道:“果真是废物利用!”
高档酒楼嘛,猪骨、鱼骨自然每天收拾不少,以前都是当做垃圾被处理掉了 ,以后可以专门交给人去做,也算是给幼鹿多份儿精饲料!
看着眼前的曲主事,云叶心中一动。
现成的一个养鹿专家、行家里手,若是能把他挖来鹿场……
不过,人家好好地做着官呢,谁会愿意过来做一个鹿场的头头儿。
云叶又一想,他一个主事,也不是什么大官吧,能有几个俸禄?说不定,还没有自己饭庄的厨师工钱高呢!
若是高薪聘请,说不定他会辞官过来的吧?再说了,看他应该也不是个八面玲珑、投机取巧、一心往上爬的人!
既然如此,还不如过来自己这里,多挣钱实惠些。
云叶想了想,道:“曲主事,我虽是个妇道人家,却也是个知人善任的。说起来,我倒有心请曲主事过来帮忙,只是,恐耽误了曲主事的前程。”
曲克荣倒是一愣,“这个……”
云叶笑了笑,道:“曲主事也不要多想,我只是想着鹿场开了,一时也找不到合适的人。你是行家,能来最好。”
“若是曲主事舍得那身官服,来我这鹿场做个掌柜,一年的收入绝对比你在鹿苑多十倍八倍不止。”
“你是养鹿的行家,我也不说一个月给你发那几两银子的工钱,只让你入股分红。”
“你可以找人打听打听,我们天泉饭庄的工钱,可以说是业内最高的。”
“天泉饭庄老店的齐掌柜和跑堂管事王大梁,还有齐庄酒厂的黄掌柜,都是在我的生意里入股分红的。不敢说万儿八千,一年最少也有三五千银子。”
“他们一年的收入,快赶上我们当家的一年的俸禄了。咱们鹿场若是干得好,饭庄、酒厂用量本就不小,再加上梁氏货帮给咱们全国各地送货,生意铁定红火得很。”
“只要保证鹿场给饭庄、酒厂和梁氏,按时、足量供货,我并不指手画脚,一切都由你做主。你在鹿场当着家,也省得受上官们的气,就是没个升迁罢了。”
“曲主事,你好好想想我说的话。若是想通了,就过来鹿场,我还给你配几个人做学徒使唤着。”
“若是不来,也没有什么,只当我这番话没说。鹿场有什么事儿了,我还一样求到你跟前,也不让你白出力!”
曲克荣被云叶一番话给说懵了!
什么?天泉饭庄和酒厂的掌柜,一年可以挣三五千银子?我的个亲娘唻!侯府世子一年的俸禄,也才六千银子呢!
见曲主事一脸震惊,王叔道:“我们将军跟夫人最是体恤下情的。夫人说的都是实话。一年能挣几千银子,还当你那个破六品的主事干什么?!”