第168章 普通的味道

顿时就明白了这是怎么一回事。

    “你的菜的确不如我做的。”苏林叹了一口气，感受着周芷射过来的目光，平淡的开口道：“之所以会这样，就是因为太好吃。”

    “太好吃？太好吃也会降低水准？”周芷呆呆的看着苏林，有些愣神。

    这是她从来都没有听说过的，做菜本来就是为了追求极致的美味。可是什么时候，追求美味也变得有错了？

    苏林点了点头，开口说道：“不是太美味也会降低水准，而是太过于追求口感了，而忽略了其他的东西。虽然做的很好，但是却少了普通的味道。”

    “普通的味道？”周芷有些听不懂苏林说的话了。

    “嗯。”苏林没有多做其他的什么解释，这种事情得靠着周芷自己去领悟，说的永远不比感觉来的好。只有自己感觉出来了，才能真正的明白。

    普通的味道就是少了大众化。

    苏林虽然做的很累，但是菜中有繁华也有普通。他没有浪费一点食材，价格也是普通人可以吃的起的。权贵吃不会掉价，普通人吃不会嫌贵。

    周芷做的银鳕鱼，一整条鱼却只取了其中的四块肉，可谓奢侈，换成苏林肯定不会是这样子的。

    所以这就是周芷和苏林之间的差距，也是为什么唐小婉会说周芷的菜和他的差一点了。做菜，不能只靠着好的食材，和高超的厨艺。

    还有一点，就是用心，是给客人完成的，专心给客人做，而不是像完任务一样。

    “看来我现在还不懂，和你还是有一点差距的。”周芷苦笑了一声，说话的声音有点苦涩。

    她本是米其林三星级星期八的主厨，偶然听到了客来香的名头。从冯兴华的阴谋，到客来香的出现，整个过程她虽然不知道细节，但是大体是知道的差不多的，她是听了苏林的名头以后，才会想着来挑战一下他。

    让人没有想到的是，还没有开始切磋，就已经落败了。

    这让从小就接触厨艺，从小就被称之为天才的她一下子有些接受不了。

    “并不是你的过错，而是你从小灌输的理念就有问题，所以才造就了现在的你。”苏林摇了摇头说道。

    周芷这个样子，一看就知道从小生活在良好的环境里面，家长告诉她的理念就是以最好的食材追求最好的美味，所以才成了现在这个样子。

    而苏林呢，小时候山外楼还没有崛起呢

    他的爷爷和父亲两个人打理着山外楼，食材自然是能省则省，在这样的环境下，出现了现在的苏林。

    倒不是说周芷怎么不好，只能说各有各的好处。她天生就是为了做一名好的厨师而生的，奢华到了极致的体验，追求至上的口感。

    “你不用这么说，不如就是不如，没有这么多的理由。”周芷摇了摇头，回想着自己刚才的做法，到底什么地方错了。

    苏林也不知道说什么好了，周芷不想听，那他也没有办法。

    周芷还在思考着的时候，唐小婉和苏林两个人开始收拾厨具。厨房到了晚上的时候还要用，看看时间，也就三个小时的休息时间了，马上就又要开始营业了。

    苏林把最后一把刀放会原位的时候，一扭头，周芷突然出现在他的面前，把他给吓了一跳。

    “你这是要干嘛？”苏林往后退了几步，周芷也是一个大美女，突然跟他靠的这么近，胸前的凶器差点就挨上来了。

    周芷有些不好意思，扭捏道：“我想知道我跟你的差距在哪里，所以想要问你能不能做一道菜，让我看看，普通的味道是什么。”

    苏林汗颜，原来是因为这件事情啊，还以为要干什么呢。

    “我还有三个小时就要再次营业了，我现在要准备需要的食材了。”苏林遗憾的说道，好好的做一道菜最起码也需要半个小时，现在时间根本不够。