整个果盘形成了一个百花盛开的造型。
赵老爷子点头,这样的造型一看就是做冷盘人的刀功了得,只不过……一道开胃菜,上来有冰,还是有些太凉了。
是应该有一些冷盘,但是,这样带冰的,就有点不太对了。
恒子真对着赵老爷子一笑:“赵老爷子,请。”
“好。”赵老爷子一笑,对这个相当有礼貌的年轻人有了好感。
伸筷子,夹了一朵花,小巧的花可以直接的一口吞下去。
一入口,赵老爷子一咬,整个人都愣住了。
这、这是……
这一朵花完全就是用了好几种食材,最下面薄薄的好像是藕片蒸熟了之后,拍打成片,然后又炸过。
这个藕片也是腌制过的,带着一点点的酸意,外面的那层玲珑剔透的冰也不是冰,而是薄薄的糖衣。
就好像是糖葫芦的那层糖衣。
但是比那个要薄要脆,与里面的淡淡的酸意相融,完美极了。
还有里面的花瓣,赵老爷子吃不出来是什么水果,但是层层花瓣绽放,有各色的花朵、红的、粉的、黄的。
赵老爷子自己的看来看,这才发现,黄的好像是菠萝,其他颜色的花朵也是用其他的水果做的。
就这么一道凉菜,让赵老爷子的胃口立刻打开了。
从外面进来的燥热,本来没有什么胃口的赵老爷子开始期待下面的菜肴了。
沙贝莉惊呼了一声:“真好吃。”
她真的没有吃过这么奇特的开胃菜,有创意又好吃,还好看,真的是让她听不了口。
一道开胃菜让五桌的客人吃得是心满意足。
“诶,谁把我的花给吃了!”
“什么你的,放在那里有没主儿,谁先夹到是谁的。”
“又是你,你都多吃一个了!”
“那是你手慢!”
其他桌上的人一看就是相熟的,自然是没客气。
虽说大家都是商场上的人,这关系也是有远近之分的。
关系好的是毫不客气的抢菜,关系一般的还是摆出了架子。
不过就是一道开胃菜,他们没有必要开抢,太没面子了。
“什么味道,好香啊!”恒子真可跟其他人不一样,他是这里除了赵老爷子之外,最没负担享受美食的。
一道凉菜打开了他的胃,这个之后,一股好闻的香味飘了出来,让他口水快速的增加。
服务员端着一个大盘子过来,直接的放到了桌上。
恒子真一点都没客气,直接的下筷子就夹。
夹到了自己的碟子里,看了看:“这是牛蹄筋?”
赵老爷子一看,心里轻叹一声。
牛蹄筋这种东西,最不好做。
除了不容易软烂之外,还不容易入味。
赵老爷子还没有夹第一筷子,突然的发现恒子真的筷子又伸了过去,抬头一看,恒子真的嘴里还在嚼着,但是,那眼睛已经在放光,就跟那饿了几天的饿狼似的。
赵老爷子一见,本能的直接夹了两块走。
他突然的有一种预感,要是不多夹点,恐怕一会儿就没了。