第二天,霍佳佳听有上电视的机会,说啥也要跟着去。
“我也要去上上电视。我小时候最大的梦想就是上电视当明星。”霍佳佳道。
“就算拍你,你也看不见,现场直播啊大姐。”
“我可以从网上看回放。”霍佳佳门儿清。
“呃,好吧。”花极天无可不可,能顺便帮着霍佳佳实现一半梦想,也不错。
得,这俩少爷少奶奶,也不去开店了,放了李唯秋的鸽子。反正李唯秋也不一定去店里,一中午不去‘道可道’,估计李唯秋也未必知道。
两人一起送完王小枚,赶到白水大饭店,直奔会议大厅,又给罗传水打了个电话,让他帮忙准备东西。
走到会议厅,发现电视台的工作人员正在紧张的调试,很多厨师也已经来到,等待比赛开始。
这届厨艺大赛的决赛,精简了流程。
本来,刀工雕花甚至做汤还有面点,都是比赛项目之一。但是在这一届上,这些项目都成了展示项目。
因为明年申请升级比赛,厨师协会就把这一届的流程精简一下,展示为主,比赛为辅。
决赛的胜负,改成和前四轮一样,一道菜定胜负。
时间一到,主持人宣布开始,厨师协会会长对着镜头说了两句开场词,然后就让在场的厨师展示雕花。
当然,今天厨师用的东西,都是自己带来的。要展示什么雕花,一会决赛要做什么菜,材料全都自己带。
花极天没有带,他已经告诉了罗传水,让后厨给他准备一份,罗传水表示很无奈,但是又不能不给他准备。甚至他还让罗传水给霍佳佳弄了一套厨师衣服,让她站在自己身后,这样可以增加上镜机会。
看到镜头,霍佳佳激动的话都不会说了。
“你是属什么的?”花极天问霍佳佳。
“狗。”
“好,那我就雕刻个狗吧。”
“可是我喜欢兔子,两个都雕吧。”霍佳佳有点拿不定注意。
“只能选一样,快点决定,人家都快弄完了。”花极天翻白眼。
“呃,还是兔子吧。”
花极天拿起一颗土豆,嚓嚓嚓,用菜刀雕刻起来。
其他人有用萝卜地瓜的,也有用豆腐的,还有竟然用莴苣,甚至还有人在冬瓜上作画。
反正也没什么限制都行,随心所欲就好,也不计算分数。不比赛的情况下,气氛很是欢乐祥和,少了一丝紧张。也许这就是厨师协会的初衷吧。
现在已经是直播,镜头给了花极天这边很多,激动的霍佳佳不要不要的,考虑自己要不要做一个卡哇伊的造型,来迎接不断对准这边的直播镜头。
可是她琢磨了半天,觉得还是不给花极天丢人的好,就没有做。
为什么镜头会不断给花极天呢?
因为花极天没有用雕花专用的刀,而是仅仅用了一柄菜刀,只见他菜刀飞舞,一会用刀尖,一会用刀刃,甚至有时候还用刀背抹两下。
而别人,基本都是大刀小刀,成套的雕花工具。
当然,就算只用菜刀,别说罗传水和吴奇,在场的其他厨师也能做到花极天的程度,即使没有花极天快,也不比花极天雕的更难看。
他们觉得雕花自然要用雕花的工具,谁知道人家花极天用一柄菜刀也能装一把逼,抢一下镜头呢。
“哼,哗众取宠。”吴奇不屑道。
罗传水却是哈哈一笑,他觉得花极天这小子天生就是为了抢镜头而来的。
花极天真没想着装逼抢镜头,只是觉得大大小小的雕花工具,换来换去太麻烦。
不一会,一只用土豆雕刻的兔子就成型了,栩栩如生,喜欢的霍佳佳想蹦又想跳。
“抓紧时间看吧,一会干了就不好看了。”花极天对霍佳佳道。
“我想知道,蒸熟了好吃不?”霍佳佳兴奋的瞪着土豆兔子,两眼直冒小星星。
“呃,应该还是土豆的味道吧。”花极天应付道。
雕花重点在看而不是吃。尼玛,蒸熟了就成土豆泥了,和不雕刻的土豆,没有任何区别。霍佳佳这妮子,永远和别人不在一个频道上。
所有厨师雕刻完成,直播镜头转了一圈,挨个给了一个镜头,就结束了,进入下一个流程。
展示面点。
花极天干脆又捏了一堆兔子,放在蒸笼里。
别的厨子也是做了各式各样的面点,好看的一逼。
再次展示,有两个评委还出来点评一番。
最后,真正的决赛到来了。
“希望你们不要输的太难看。”吴奇对罗传水和花极天道。
“彼此彼此。”罗传水道。伶牙俐齿一向不是罗传水的强项,实际行动才是。
“昨天晚上你练习了吗?花极天问吴奇。
“什么?”吴奇不解。
“狗叫啊,不然一会对着镜头叫起来不好听,多不好。”两人的赌注,就是谁输了谁学三声狗叫。
“嘴皮子溜没用,手底下见真章吧。”吴奇懒得和花极天斗嘴。
大家都开始整治自己的菜,花极天却是不慌不忙烧了一点水,把各式调料放进去。他没有做菜,反而在煮调料水,让大家摸不着头脑。
就连罗传水也有点诧异,不知道花极天葫芦里卖的什么药。
吴奇看到,冷哼一声:“故弄玄虚。”
大家都在忙,奇怪归奇怪,谁也没功夫过于在意花极天,因为大家都在捯饬自己的菜,这是直播,就算要输,也要输的漂亮一点。
除了花极天,别人都已经亮出自己的菜,海参鲍鱼,螃蟹大虾,天上飞的地上跑的不一而足,比昨天四轮淘汰赛用的菜品,高大上档次太多了。
罗传水的是碳烤牛排,吴奇的是红参鸽子汤,相对其他人来说,一点都不算太过分。
决赛的时候,所有人不约而同,选择了肉菜。人毕竟是地球食物链最顶端,对吃肉和别的动物鱼虾尸体,更有研究。
做肉菜或者海鲜菜,在大型比赛上,确实讨巧,也最能发挥一个厨师的厨艺。
不一会,罗传水的牛排腌制好,已经开始烤,吴奇的鸽子汤,也已经开始炖,其他人的手上,鱼虾螃蟹也进入攻坚阶段。
只有花极天,还没开始,刚刚把他的调料水倒出来,放在一个瓷盆里自然冷却。
霍佳佳急的像热锅上的蚂蚁:“大哥,你到底做啥菜啊,人家都快出锅了,你却还没开始呢。”
“不急,等调料水再凉凉。”
霍佳佳那个急啊,脸红脖子粗,可是当镜头转过来的时候,她又硬生生憋出一个微笑来,要多难看有多难看。
这时,一个白水大饭店的小厨子擎着一个手机,跑进来:“罗厨师长,董事长电话。”
罗传水接过。
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