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第46章
“小满,忙完了吗?”曹婶儿走了进来问道。
蔡小满抬头,这才发现腰酸背痛的。水晶桂花糕虽然不难做,可想要做得精致漂亮,每一步都得小心翼翼,把所有注意力都放在里面。
她从前是高级西点师,与街边的那些小店不同,更为讲究和精致,每一个步骤都要求完美,才对得气它昂贵的价格。这成为了一种习惯,平时做菜的时候还好,一旦触及糕点这一类食物,就极为的讲究。这又是别人花钱的东西,是作为商品的,那种较真的态度就更甚了。
这原本是很好的品质,可今天要做的量实在是太大了,这种强迫症反而成了一种累赘。就连曹家过来帮忙的几个妇人都说,差不多就行了,他们宴请的人都是些大老粗,哪里看得这么仔细。
蔡小满心底明白,可做的时候总是忍不住高要求,一点点瑕疵都看不过眼,忍不住动手去调整,甚至做不好就想直接消灭掉,不想明天的时候放出来。
这种态度让她一天下来,脖子都快伸不直了。
“后边还有些收尾的活,都比较简单,婶子和嫂子们就可以完成。”她做了一套放松操,一边开口道。她望了望外头,发现天已经暗了下来,“我们现在回去了吗?”
蔡小满这才发现肚子饿得厉害,中午的时候,因为正在干活不敢中途离开,省得一些步骤白费了。于是就在这厨房里,随便吃了点馒头夹菜。
她根本不记得吃了什么东西,就知道要赶紧填饱肚子,把活给干完。前面速度太慢,蔡小满很担心来不及,所以整个人神经都是绷着的。
现在她的工作已经结束,立刻就放松下来,这才发现到处酸疼不说,还饿得头都有点晕了。
“不急,先在这里吃完饭再走,我们都已经准备好了,就等你好了过来一块呢。”曹婶儿看她犹豫又道:“这是规矩,你给我们帮忙,结果一顿好饭都吃不上,那我们一家子就没脸在这巷子里来了。”
王秀秀也道:“你一定得尝尝我舅舅家的饭菜,虽说没有你做的精致,可味道也非常的好。不管是谁来我们家吃饭,都比平时多吃一碗,特别的够味。”
蔡小满没有再推辞,洗了洗手就跟着一块出门了。
这一出门,就被一群人热情的招呼。
曹家吃饭的阵仗那叫个大,只要不是下雨天,只要在家的,没生病的,全都在中间的院子里集体就餐。原本人就多,因为明天的大喜事,所有在外头的全都回来了,整个家黑压压一片的人。
这根本就不是一家人在吃饭,这很像是蔡小满在前世看到那些少数民族山寨里,一村子的人大聚餐。
桌子都被摆了出来,被拼成了长长的一排,一共摆了五列。而前头则摆了一排相对短一点的桌子。那里坐的则是曹婶儿祖父一辈的人。除了那一排以及小孩那一列不分男女之外,其他的全都分了男女,而且基本都是相同辈分的人坐在一起。
曹家男女分桌倒不是忌讳,单纯是饭桌上的话题,还是女人喜欢和女人扎堆,男人喜欢和男人扎堆。男女桌上的饭菜也没有什么不同,只是男人那一桌分量更大一点罢了。
“好热闹啊。”蔡小满不由感叹,之前虽然听王秀秀说过,可亲眼看到还是被这阵仗给震撼了。
王秀秀笑道:“我外祖家就是喜欢大家聚在一起,即便有时候不方便这么摆大桌,也是几家人凑一起,在小屋子里一起吃饭。除非病了,怕过了病气,否则都是至少十人凑一起。”
“怪不得大家的关系这么好。”蔡小满不由叹道,人多的地方肯定有矛盾,曹家也无法避免。但是整体而言,大家还是非常的团结友爱,曹家人的性子都直爽,有什么不痛快的当场就要说出来。
若是没法解决,事情也容易,直接打一架,谁赢谁占理,非常的简单粗暴。若是媳妇之间有矛盾,就让他们的男人或者孩子打架。
做事不带绕弯,所以也没有什么隔夜仇。即便有些间隙,也不过是自家的小打小闹,出去对外是出了名的团结。
蔡小满还是第一次看到如此庞大,且彼此生活如此密切的家族,心底还是非常震撼的。也怪不得这一片没人敢惹他们曹家,是名副其实的地头蛇。曹家直接垄断了这一大片猪肉甚至家禽生意,都是靠他们这么多人口撑起来的,完美的诠释了人多力量大这句话。
“走,我们到这一桌去。”王秀秀拉着蔡小满来到一群孩子的桌子,这里的饭菜和大人那边有些许不同,更加细软一些。
桌上的孩子从两岁到十二三岁,什么年龄层都有。大的照顾小的,小的在大孩子的约束下,也老老实实的。不老实的,直接一个拳头下去,立马就不敢吭气了。眼泪含在眼眶里,就是不敢落下来。
曹家人都是热情的,蔡小满一入座,身边的孩子们都非常热情的打招呼。王秀秀再一次夸赞了她一番,惹得一群孩子不停的吞咽口水。
大家伙基本都入座,一位老者敲响了正屋旁的挂着的小钟:“咣咣咣——”
几声之后,全场顿时安静下来,无人再说话,就连正在玩闹的孩子们,也全都不再闹腾。蔡小满见此更是诧异,她在这里看到了严格的纪律。
这已经不是简单的规矩,偏向于一个队伍的纪律,更具有震慑性。在这种氛围之下,你根本不敢做出叛道离经的事。
王秀秀的高祖父从椅子上站了起来。他已经满头白发,脸上布满了皱纹,背也有些驼了,可依然精神矍铄。
“开饭了!”老人并未多言,声音洪亮、底气十足的嚷了三个字。
这话一落,刚才的安静顿时全尽散去,整个院子变得喧闹起来。所有人的都开始动筷吃饭,男人那几桌尤为的迅猛,速度快狠准,女人这边相对好些,速度也不慢。倒也不是抢,就是吃饭速度快而已,孩子这边也同样如此。
这种场面,蔡小满有一种浓浓的的熟悉感。
“你别管他们,咱们慢慢吃,不用着急。我外祖家别的不说,菜绝对管够。”王秀秀开口道,“我外祖家吃饭就是这样,并不是缺吃的。”
蔡小满笑道:“跟我家一样,我爹说饭抢着吃才香。”
“确实是这样,就是显得不够文雅。”王秀秀叹道,她虽说觉得这种气氛很好,可还是很向往那种读书人斯文模样。
可是自个身处的环境实在是太难这般了,她之前学了一次,结果她娘还以为她病了,所以没有好好吃饭呢。
蔡小满并不知道她心底的遗憾,注意力已经完全在桌上的饭菜上了。
曹家的饭菜有一种豪气感,大块肉大碗饭。盘子里的菜和肉都不是一小片的,全都可大一块。五菜一汤,五花肉炒大白菜、干笋炒腊肉、酸菜炒大肠、蒸血肠、蒜苗炒鸡蛋,还有一碗蘑菇大骨汤。
菜里没有那么多的调料,都是最简单的烹饪方式,也最大限度的保持了食物的原香味道。因为是大锅菜,所以炒的时间会比较长,非常的入味。
大骨汤里的大骨和平时集市买的被剃干净肉的骨头不同,上面都还有很多肉,有的人直接拿起一大块就直接啃上头的肉,吃香相当豪放。
每一道菜瞧着都特别的粗犷,装盘的都是大碗而不是碟子。里面满满当当,香味扑鼻,蔡小满原本就饿,一看这样子,口水都要落下来。
他们家条件也算不错,平时也很能吃,可也没有像这样用盆装的。
让人瞬间有种大碗喝酒,大口吃肉的豪放感。
主食是米饭和大饼,蔡小满原本是更喜欢米饭,可看着旁边的人,一手拿饼啃,另一边夹菜或者拿着骨棒子啃,瞧着相当的有味道,她也投入了饼子的怀抱。
“真好吃啊。”蔡小满打心底的赞叹。
这种美味和那种精致小食不同,别有一番风味,咬一口幸福溢满整个口腔。让你食欲大开,有种恨不得吃掉一盆肉的冲动。
王秀秀见她这般,打趣道:“你倒是适应得很好,比我还要像曹家人。若不然你嫁给我表哥吧,这么多人呢,你随便挑。”
“我还小呢,哪像你早早心底就有人了。”蔡小满促狭道,一边还不忘往嘴里塞了一块腊肉。
曹家的腊肉都是自己熏的,味道非常的香,炒了之后特别的入味,吃一口满嘴油。怪不得曹家体格都这么圆润,天天这么吃能不胖吗。
而且这家人不像胖球一样,软软的胖胖的,他们都是灵活有力的胖子,没有那种笨重的感觉。
王秀秀没好气的用手肘推了推她:“你也取笑我,是不是觉得我在做白日梦?”
说到这个,王秀秀不由叹了一口气,随即化为食欲狠狠的咬了几大口饼子,啃着大骨棒子,一会功夫就吃... -->>
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