第八十九章 自酿葡萄酒

酸的牙齿都快倒了，这东西怎么能吃。

    看到宋应珑打算把葡萄吐出来，叶沫两眼一瞪，“你敢吐出来，今晚就去睡书房。”

    宋应珑那吐东西的动作一僵，表情纠结痛苦地整吞下葡萄，瞧见他额上的青筋都在颤抖，叶沫噗嗤笑出来，趴倒在宋应珑怀里。无奈地看着笑得东倒西歪的妻子，宋应珑只能叹口气，慢慢地缓解嘴里的酸涩。

    虽然葡萄是不能吃了，不过……叶沫看着那成筐的紫葡萄，脑子里立刻就出现了葡萄酒晃荡的画面。没错，她打算把这些葡萄拿去酿葡萄酒喝。

    打定主意，叶沫找到福叔，“福叔，你帮我准备几个有盖子的木桶，用木塞就能堵住口的那种。”

    福叔听了一头雾水，“木桶？是不是扔井里打水的那种木桶啊？那个的话，可能没办法用木塞堵住啊。”说着，他微微皱起了眉头。

    叶沫哭笑不得，“不是，不是那种木桶。就是……”她一时间也想不出来怎么形容，干脆跑去画了一张图交给福叔，“福叔，你看，就是这种木桶，最好是用橡木制成的。”她指着巴掌大的口说，“这里用木塞就可以堵住。”说完，她笑道，“一定不能漏水，要不然就白费了。”

    福叔看着叶沫的画，有些震惊，“这样的桶，老奴还是第一次见到呢。还真是挺稀奇的。”

    “不能定做吗？”叶沫听了福叔的话，试探地问道。

    福叔缓缓摇起头，“这个……老奴也不确定。待老奴去木匠那里问问，然后再回来给王妃回话。”

    叶沫点头答应，随即就把这件事给抛在脑后了。她相信，以古人的智慧，是绝对没问题的。而她现在要做的，是先把葡萄拿去发酵成葡萄酒。

    忙活了一个下午，在吴嬷嬷和刘婶的帮助下，叶沫总算把一大筐的葡萄全部弄好封了起来。得意地叉着腰仰头大笑，她才转头看着吴嬷嬷和刘婶，“嬷嬷，刘婶，辛苦你们了。等过段时间，就可以给你们尝尝这酒了。”

    “酒？”吴嬷嬷和刘婶对视一眼，明显很惊讶，“这里面酿的是酒？”她们还是第一次听说葡萄可以酿酒。

    叶沫嘿嘿一笑，“对呀，这个就叫葡萄酒。”

    “王妃以前喝过吗？”吴嬷嬷盯着缸子，好奇地问道。

    叶沫一滞，赶紧摇头，“没有。我是在书上看到的，觉得挺简单，就想尝试一下。反正……肯定不会差到哪儿去的。”她很喜欢喝葡萄酒，前世可没少自己酿制，手艺绝对不在话下。

    看着叶沫信心十足，吴嬷嬷和刘婶也充满了期待。接下来的几天里，她们每天都会看到叶沫使劲搅拌那缸子里的葡萄。一直到第八天，叶沫叫她们帮忙把缸子里的葡萄倒出来。因为缸子太重，她们干脆一人一个瓜瓢，把里面的东西舀出来倒在白纱布上。闻到那清香带着酒味的味道，吴嬷嬷和刘婶很是惊讶。只是王妃没说话，她们也不好意思主动要求尝尝。

    等她们舀完缸子里的葡萄，叶沫就让她们先把缸子清洗干净，而她自己则是使劲地挤着白纱布。等叶沫挤完白纱布里的葡萄汁，吴嬷嬷和刘婶也把缸子洗干净了。三个人合力把滤出来的葡萄汁又倒进缸子里，密封起来。

    接下来的日子里，叶沫还是会每天去搅拌一下葡萄汁。每次她一打开盖子，果酒香味就会扑鼻而来。不光是悠然居的人被诱惑，就连偶尔路过的别的院子的下人，也会被这香味勾得不停地耸鼻子。

    眼看着葡萄酒就要酿好了，叶沫跑去找到福叔询问水桶的进展。福叔的回答则是已经在做了，应该用不了多久。既然是福叔的保证，叶沫就不再担心这个问题。而福叔也果然如他所说，在叶沫的葡萄酒酿好前，把木桶送了过来。

    看着跟后世差不了多少的木桶，叶沫啧啧称赞。随后，就迫不及待地再次把缸子里的葡萄酒过滤，装进这新鲜出炉的木桶里。木桶并不大，叶沫装了三个桶才装完。为了口感，她又把葡萄酒放置了半个月。本来还想放更久的，奈何自己每天都心心念念。于是乎，她开启了一桶，自己装了四壶，剩下的就交给福叔，让他分给府里的下人喝。

    叶沫的打算是，三壶自己喝，一壶给宋应珑尝鲜。可结果却是，三壶被宋应珑抢了去，她自己只用了一壶塞牙缝。而喝得尽兴的下场便是，晚上被折腾了。等她回过神来的时候，简直懊悔至极，早知这身体这么不耐酒，她绝对不要把葡萄酒当水喝。

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