51.讲故事

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    第二天我去上班头昂的老高，像个骄傲的孩子，恐怕别人不知道自己受伤了还这么坚强，吴迪惊恐地问我：

    “我靠，你女朋友脾气这么暴啊，这是用什么打的？”

    “你以为呢？缝了五针，血流成河，做成毛血旺这一屋子人吃不完。”

    “谁吃你那脑残猪血！她原谅你了？”

    “不然呢？这么重的伤，惊天地泣鬼神能打动不了她？”

    “我怎么感觉你描述的像自残，能把自己下巴弄这样也没谁了。”

    我们俩正说话经理来点名了，杨总居然也在一起，点过了名经理礼貌的请杨总说两句。

    “从客房部和洗浴部的培训进度和效果来看，餐饮部的培训简直一塌糊涂，从今天起呢，我会抽时间来监督，希望大家携手同心，共进一步。哎，那个高个子同事，昨天受罚的是你吧？你那个伤……不会是昨天受罚时候弄的吧！”

    崇磊心说这他妈是不是就叫木秀于林风必摧之，这个杨总眼神这么贼呢？

    “报告杨总，这个是我自己摔的，下班时间算不算工伤？”

    “要是下班回家途中公司是要负责的！你有什么能证明吗？”杨总问。

    “他女朋友打的，杨总别信他！”吴迪起哄引起哄堂大笑。

    “不，不是女朋友打的，掉进窨井了，昨晚十点钟。”我赶紧辩解。

    “你回家需要四个小时？”杨总疑惑的问。

    “不是，回去钥匙打不开门，没进去屋当然不算到家了，出去找女朋友开门掉进去的。”

    又是一阵哄堂大笑，我不过是装傻充愣，杨总明白了我这是在故意耍宝。“看来你真的是无药可救了，我不会为难伤残人士的，抄规章制度一百遍，下班交给我。”

    “为什么？”我怪叫。

    “扰乱培训课堂纪律，浪费大家宝贵时间，大家说一百遍多吗？”杨总把球踢给所有人。

    “不多，两百遍。”有人立即起哄。

    我跑到教室中间鞠了一圈躬：“各位大哥大姐，小弟没有得罪过大家吧？放小弟一马！”

    “称兄道弟，哗众取宠，再加一百遍。”杨总肯定在想今天不把这小子弄服了，以后还不上天？我赶紧跑回队伍里站好，不敢再说话。

    经理开始今天的课程，男孩子继续练托托盘，我有伤破例不用练，坐在一张桌子上抄写员工守则，密密麻麻几大张，我看得头晕目眩。

    经理开始讲解服务员值餐的礼仪和工作内容：贵重餐具的使用摆放，一套餐具包括饭碗汤碗、骨碟调味碟、羹匙筷子，筷子要放在陶瓷小筷子架上。杯子也有几种：茶水杯、白酒杯、红酒杯、啤酒杯，餐巾有几种花式，放在杯子和碟子里的各是哪种折法。如何倒酒水，白酒红酒啤酒各用哪种杯子，每种酒要倒到杯子哪个位置，不能多不能少不能洒出来。

    杨总打断经理的讲解，提醒服务的态度才是最重要的，酒水倒多倒少可能客人没有在意，但是客人杯里没酒了，服务员还傻乎乎的站在一边，这种服务是不能容忍的。

    我知道这是故意在树立威信，挤兑我们经理，看来激烈的战争才开始。看着经理低头不语，我有点替她抱不平，这个杨总咄咄逼人，白瞎她那副漂亮模样了。有杨总在这里气氛一直很紧张，没有了前两天的轻松愉快，她那种高高在上眼神，触及到谁都要起鸡皮疙瘩。

    终于熬到中午休息吃饭，我感觉这行学问还挺深，幸亏有杨总在那里，要不然又和前两天一样充耳不闻，看来人这奴性都是根深蒂固的。

    今天酒店的厨师团队已经正式接管了厨房，在热灶炼油备汤，老板特意送来一把大水壶，开水烧的蒸汽滚滚，打开所有窗子透风，这叫风声水起，讨个吉利。

    厨房是承包给厨师团队的，外人不能进，厨师长是个偏瘦精干的汉子，戴着快触到天花板那么高的帽子。在厨房里他就是皇帝，权威不容置疑，不管是学徒还是厨师动辄便破口大骂，我还看到他拿着锅铲追着一个做错事的学徒打，生活真他妈不易啊，永远有比自己惨的人。

    “明天就有工作餐吃了。”吴迪对我说。

    “你他妈上午落井下石的，请我吃午餐，剩下的一百五十几遍帮我抄了。”我骂她。

    “那么小气干嘛？你要是真的胳膊腿断了，我会帮你作证是工伤的，下午我找两个人帮你抄，想吃什么？”

    “这还差不多，外面有家卤肉饭不错，是不是快开业了？”

    “起码还得三四天。”

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