第二十二章 麻婆豆腐

/>     躺在沙发上看着《大清明朝》的剧本，认真做笔记，一页纸上满满的都是批注，优秀的演员都是用心去揣摩剧本，诠释出来的每个角色都是有血有肉。

    沈佳丽正聚精会神看剧本，大门口传来门铃声，别墅就她一人，所以只好自己起身去开门，站在门后看着显示屏上的人，无奈的开门。

    “你怎么又来了？我疑惑的是你是怎么知道我今天休息？”她那张白皙的脸上，愁眉双锁，仿佛乌云密布，一对眼睛如冰球，射出冷冷的光。

    “山人自有妙计”，贺久跟在沈佳丽的屁股后面走进屋子，“今天晚上有时间，要不要一起吃个饭？”

    沈佳丽坐回沙发，拿起剧本继续着刚才的研读，“饭就不必了，和你一起没胃口。”

    贺久的脸皮厚的跟墙似的，自动屏蔽不好听的话，“话不要说的这么难听嘛，要不，我大展厨艺，今晚在你家做饭？”

    沈佳丽心里想着助理今天请假了，清洁阿姨也得一个星期来一次，晚餐的话估计又是叫外卖，既然这里有个免费的苦力，自己何必为难他。

    “就你，还会做饭？牛皮吹的有点大！”沈佳丽知晓贺久的秉性为人，所以故意用激将法对他，“你做的饭能吃吗？不会是想让我中毒吧！”

    贺久向着沈佳丽抛媚眼，脸上翘起嘴角，暗自庆幸当初跟云胡学了两招，自有先见之明，现在派上用场。

    “你太小看我了，走着瞧，我会让你对我的厨艺刮目相看。”

    “我不信，除非亲口尝到，不然说什么都没用。”沈佳丽一副鄙视的眼神，让贺久更加想证明自己。

    贺久看了一圈屋内，“厨房在哪？”

    “直走，右拐，最里间。”

    进入厨房，打开冰箱，却发现里面全是酒，没有一点烟火气息，为今之计只好自己去买菜，跑个腿。

    “10~9~8~”陆凯风看着手中的计时器，给董颖计时，旁边五人正在拼命呐喊“加油！加油！冲过来！”仿佛比自己冲刺还激动，都很不得自己顶上去。

    “5~4~3~2~1”踩着最后一秒，董颖迈过终点线，第一次在规定时间内完成训练，心中无比激动，可惜此时的腿已经无法动弹，只能靠在包子身上，呼吸着空气，调节自己的身体。

    “现在收队，准备吃饭。”

    饭前一伙人坐下来休息，还有10分钟就开饭，董颖习惯性的拿出手机，看看有什么劲爆的新闻。

    被一条充满噱头的标题吸引住——《中华金厨奖参赛资格争夺战》，点击进去看见评委正在品尝选手的作品。

    镜头扫过周围，董颖看到了云胡，眼睛都发亮，“大家快过来看，云胡参加了金厨奖资格争夺赛！”

    江源兴奋跑过去凑热闹，陆凯风听见突然停住脚步，转身走过去看看情况。

    宁久农与何祺二人把六个人的作品都品尝完，进行了一个评分，1号选手7分，7分，2号选手8·5分，8·5分，3号选手7分，7·5分，7号选手8分，8分，8号选手8分，8·5分，9号选手9分，9分。

    第一道麻婆豆腐，云胡以18分暂居第一。

    “接下来第二道菜是剁椒鱼头，这道菜也是我的最爱哟，不知道你们喜不喜欢这道菜，据全国调查数据显示：剁椒鱼头在你最喜爱的哪道国菜中排第三，所以在14亿人民中，还是很受欢迎的。

    这道菜只有半个小时的时间，足够完成你们的作品，所以开始你们的showtime”

    云胡拿过鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒一茶匙胡椒粉，半汤匙食用油，半茶匙食用盐，鸡精半茶匙，搓揉均匀，放在一旁腌制10分钟。

    10分钟过后，在蒸盘底下放入葱姜蒜垫底，铺上剁椒蒸八分钟虚火两分钟。

    吕酉取了一个大盘子，将切成薄片的生姜平铺到盘子中，鱼头正面朝上铺在生姜上，随后取了一些剁椒放在大碗里，放入切成末的葱白，生姜和大蒜，再放入耗油，一勺生抽，一勺料酒，少许白糖，一勺白醋，少许胡椒盐，少许盐进行搅拌，最后将搅拌好的剁椒铺到鱼头上，放入锅中大火蒸10分钟。

    时间过去十五分钟，所有人的鱼头都进入蒸锅中。

    屏幕上的倒计时还剩8分钟，云胡从蒸锅中拿出鱼头，撒上葱姜蒜末，开火把油烧热，数至五秒，撤锅浇在鱼头上，作品完成。

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