第三十章 问题

人都能达到这一层面。”

    “厨子和厨师，两者都是专门从事厨道，境界却截然不同。一名厨师不仅要拥有高超的厨技，还必须将自己的心意投注到菜品中，使每一道菜都带上厨师本人的印记。做不到的人，都只能算作厨子。”

    “厨心是真正存在的。”

    “所谓的‘登堂入室’，对厨子而言，技巧并不是最重要的，最重要的是领悟自己的厨意，然后形成厨心，最后显化为厨魂。一名厨子，只要领悟了厨意，就算打开了最高殿堂的大门，可以被称为厨师。”

    “所以《厨神小当家》也好，《药王之灵》也罢，里面对厨艺的描述其实都是真的，或许经过艺术加工显得夸张了些，本质却没有问题。世界上真的有能做出拥有‘厨心’的菜的厨师。”

    “大部分的厨子，虽然技巧不好，心意也不够明确，达不到被称作‘厨师’的水准，但至少他们的菜还是有一点自己的心意在内的。”

    “可那位小哥，他的菜里，什么也没有。”

    “就算他的技艺在我见识过的厨师中算是数一数二的也没用，这样的菜，对我来说，就是侮辱！”

    “虽然你们这些庸人尝不出来，可老夫李一真‘神之舌’的名号可不是白叫的！”

    余笙惊得目瞪口呆。

    这个世界真的还是我所熟悉的那个世界吗？

    为什么画风越来越奇怪了。

    他突然觉得原来熟悉的一切好像都没有那么简单，一瞬间竟有些恍惚起来。

    好在他也不是第一次经历三观重塑，稍一晃神又很快清醒过来。

    “话说老爷子，你很潮啊，《药王之灵》都知道，而且还外号‘神之舌’？！……会不会觉得有点尴尬啊。”

    “……反正就是这样从白味的菜里我感觉不到心意这其中肯定有问题怎么解决就不关我的事了我挂了。”

    “嘟嘟嘟”

    ……

    听着电话里的忙音，余笙莫名想笑。

    “啧啧啧，这性格还真有点像。”

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    经过李一真的科普，余笙终于明白为什么当初他问起小店的定价问题，白味会是那样的态度。

    显然白味很清楚自己的问题，所以才会说自己没有资格算作真正的厨师。大概他也是认可李一真对自己的指责的，所以小店的菜价才会那么低。

    不管他是因为什么原因无法将心意融入自己的菜品中，李一真的话都算彻底捅破那层纸，逼得他不得不面对自己的问题。

    没错，余笙相信白味肯定有难言之隐。

    从这段时间的相处中，他就可以看出白味并不是对厨艺没有热爱的人，甚至可以说，从白味的行为来看，大概在他的人生中，只有做菜一件事是重要的。

    一个将自己全部心力都投入到厨道中的人，却无法将自己对厨艺的热爱在菜品中表现出来，这是多么大的悲哀？

    在对待美食的问题上，白味其实和李一真是一样的。

    他原来虽然为顾客做菜，但是恐怕一直都满怀歉意——愧疚于自己竟然将这样“冰冷”的东西卖给顾客食用。

    因此当被李一真点明后，他就彻底无法面对顾客，选择关闭自己的饭馆。顾客越安慰支持他，他就越觉得愧疚痛苦，以至于不愿再面对。

    “说来说去，还是李一真的错！却让我们承受这么惨痛的后果……我真的不介意继续被‘侮辱’啊。”余笙小声嘀咕着。

    这话当然是在开玩笑，白味的问题显然不是逃避就能解决的，哪怕没有李一真，也还会有王一真、赵一真出现，甚至白味自己都不会放过自己。

    因此问题总是要爆发的，现在也算是早死早超生了……前提是真的能超生。

    “所以‘病根’还是落在白味身上，这到底是为什么呢？”

    余笙百思不得其解。

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