77.土豆宴

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    心里有底才不慌嘛！

    这一通耽搁的, 胡甜下山就晚了，路上果然碰上了找过来的胡爹，迎头就挨了一顿说：“你这丫头, 越大越不懂事了咋的，眼看天黑了都不知道要下山，你说你怎么比两个小的还不省心。”

    胡甜心虚挨了说也不敢多话, 只把手里的东西往胡爹面前一凑：“那，阿爹, 我是碰上这个了才耽误了哩。”胡甜手里是只兔子, 刚刚那一人一猴给她的, 虽然不晓得这是“赏赐”还是“交换”，或者是别的啥意思，反正那俩丢下就走了, 她不要白不要呗，这会正好就给胡爹交差了。

    天晚了光线不好又没灯，胡爹刚也没注意胡甜手里提着东西，这会凑近了一看，不禁道：“嘿, 这兔子可不小！怎么就被你捉了？”世道艰难, 像这样常见的灰兔子, 这一带的都快被逮完了，那能活下的兔子一个赛一个精, 想捉可不容易。

    胡爹看见这么大一只兔子挺高兴的, 也就不计较胡甜这么晚还不下山的事了。

    至于怎么捉的, 胡甜只好继续编：“昨个祭神，山上不是放了好些吃的，我今天端了炸糍粑过去的时候就见着这只兔子在找吃的，废了不少心思才把这兔子捉住，这不，碗都弄丢了。”

    粗碗嘛，也不值钱，胡爹道：“丢就丢了，逮到这么个兔子也值了。”父女俩就这么一路聊着家去了。

    回到家这只兔子又成了焦点，胡俊和胡秀那俩还直接上手摸来摸去，稀罕的不得了，对自己阿姐那是满眼崇拜加夸赞，弄的胡甜怪心虚不好意思的。

    齐氏看着这么大只兔子也是高兴不但没说胡甜的不是还夸了两句，又问道：“这兔子打算卖了还是吃了？”

    那年闹乱民的时候，粮食被抢了不够吃，可不就是牟足了劲到山里捉野味果腹么，但现在口粮还是勉强够，肉食就精贵了，这兔子拿到外头去卖，估计能卖大几十个钱，够家里用好一阵子了。

    胡甜听齐氏这口气是想卖了，可是这家里有好长时间没有过肉味了，这么大个兔子拿去卖了她舍不得啊。

    不仅她舍不得，胡俊胡秀也舍不得，不过那俩小的舍不得是想养着。

    胡爹就道：“这兔子蔫成这样了，虽然没死但一动不动，养不活。”胡俊胡秀两个听了不免失望。

    胡甜道：“阿爹你瞧活的过今晚不？”活兔值钱，死兔就差远了，要是活不到明天，那还不如吃了。

    胡爹掰开兔子两眼瞧了瞧，摇头：“难。”

    胡甜就道：“那今晚就收拾收拾，兔肉咱自己吃，兔子皮拿去卖了。”胡爹不会硝皮子，但是剥下来完整的皮毛也还值两钱。

    胡爹点头，齐氏听兔子活不到明天有点可惜但也同意了，倒是胡俊胡秀两个听了兔子的命运有点消沉，吃过饭就被哄着睡了，留下齐氏胡爹胡甜几个把兔子给处理了。

    至于山上“野人”的事，胡甜忍了几次最后还是没说，这话难讲哩，何况还有那一小片土豆……

    第二天胡爹还是要去上工，胡甜就拿了皮子去镇上卖了，也是天冷了，皮子贵，勉强卖了十文钱。胡甜拿了一半出来买八角，堪堪只买了一小撮八角粉，炒一顿菜都嫌少。

    买八角是为了烧兔肉，野兔子腥味重，不下重料不好吃。也不怪这时候人烧菜味道都不太好，菜有土腥味，肉有腥膻味，调料只有葱姜蒜韭，烧出来自然都不怎么好吃。

    不过也不怪这时候的调料少，吃法少，实在是能调味的香料真是老贵老贵，吃不起还没处买。胡甜花五文钱买八角粉那是很奢侈了，回去指不定怎么被齐氏说哩。

    反正这事被齐氏知道肯定会挨说，胡甜回家干脆先不跟齐氏报备兔皮卖了多少钱，径直去厨房料理兔肉，等红烧兔肉做出来，大家知道多好吃了，她再说买八角的事儿。

    兔肉洗净切块加入黄酒和姜片浸泡，然后焯出血水，锅烧热加葱姜八角粉一起煸炒出香味，再放入兔肉煎炒一遍，最后加入酱油黄酒清水，大火烧开转至小火焖半个时辰，最后加盐收干汤汁。

    那肉香不带一点腥味，跟八角的味道混在一块极为诱人，还没出锅，胡家的小院就被几波邻居过来问烧啥呢，这么香。

    齐氏只道：“他爹昨个运气好回来的路上逮了个兔子，就是没注意... -->>
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