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95.云想的怨气

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    要是看到重复前面的章节, 请稍等一小时,系统就会刷新正确章节  她想的是这蛋糕制作并不麻烦,但却也不简单不是轻易能学会的,取材只需鸡蛋和面就可以了,除了蛋糕上面涂的奶油来源可能是个问题, 若是能做了蛋糕卖给几家点心店却能让李家有个固定的收入。

    云想现在想来, 当初云裳做出蛋糕给人过生日食用的这个方法真的很好,可以借鉴, 或许能让李家从中发些小财, 暂时走出困境。

    而新鲜牛奶从何处寻来这个难题她也想过了, 只能从乡间寻找刚下过崽的母牛买一些新鲜的牛奶了。若是找不到,那就去找同样刚下过崽的母羊。

    时人喜欢吃羊肉,乡间便有许多农户家里养着羊, 这物爱吃青草,只需家中童儿每日带到山间,自己就能找到吃食。因此便是没有牛奶, 羊奶却总是能找到的。

    云想三思过后,觉得此计可行, 便想着自己先做一次这蛋糕, 试试看需花费几何, 到时在考虑如何定价, 如何向点心店售卖的问题。

    做蛋糕需要的鸡蛋和面粉厨下自然都是常备的食材, 而牛奶今日自然也有, 若不是看到今日青芷做的那酥油鲍螺, 她也想不起那蛋糕来。

    青芷做酥油鲍螺自然用不了一整桶的牛奶,这会儿还剩下一多半呢!

    虽说云想本是想着自己做的,但却似乎太高看了自己,忘了自己不过是个才八岁的小童呢,后来还是只能站在一边指挥。

    倒是青芷向来便喜欢研究吃食,这时听自家小娘子说要做一种自己从未见过的美味糕点,自然便自告奋勇的给云想打下手。

    如此便成了云想一边指挥,青芷亲自动手做,不过打蛋糊的时候,青芷也因为臂力太小,只能怏怏不乐的把这一大任交给了厨下的吴婆子。

    这婆子明白自己上次说错话得罪了青荷,连着青芷也厌恶了她,说不准这活计可能随时都会没了,此时正是想讨好青芷呢,这会儿又是为了大娘子做事,便更是卖力了。

    用劲打好了大碗里的蛋液至大娘子要求的粘稠状,吴婆子满脸讪笑的把大碗端给云想观看,云想见蛋液的粘稠度已经可以了,便示意青芷接过大碗。

    虽然云想对这吴婆子有些谄媚的态度很不解,但自从她决定要出府以后,这府中的人以何种态度对她,她都已经不在意了,因此便没有理会这婆子一脸欲言又止的表情,挥手让她下去了。

    青芷听着云想的吩咐把细面粉均匀倒入已经加了糖的蛋液,搅拌成糊状直至没有细泡出现,算是做好了一半,接下去只要放入蒸笼里蒸就可以了。

    至于蛋糕上涂的奶油,只需将鲜牛奶加糖用力搅拌就行,与蛋液是一个搅拌法,这一回青芷没有假手他人,自己把奶油打了出来。

    不到一个时辰,蛋糕便蒸好了,因为云想曾经做过,因此有她指挥,青芷即便是第一次亲手做,也还是成功了,蛋糕整出来圆圆胖胖,发的很好,随意轻轻的按哪里都不会塌陷。

    把奶油均匀的涂到蛋糕上面,为了是蛋糕看着好看点,云想还用卷起的硬皮纸在蛋糕上方中间挤出了一个个小花纹,再把切成细细的蜜饯小果子洒在上面,一个蛋糕便做完了。

    看着眼前精致的蛋糕,青芷一时还不相信竟是自己做出来的,听着云想的吩咐把切出一小块小孩巴掌大小的,然后在云想的示意下,拿起蛋糕轻咬了一小口,顿时便眼睛一亮,又香又甜,又绵又软,真的是太好吃了。

    大娘子就是聪明,随便想想竟然能做出这样好吃的糕点!青芷满脸幸福的一小口一小口的把蛋糕塞进嘴里。

    等吃完手里的蛋糕,青芷才后知后觉的发现自家娘子还没吃过呢,自己倒是先吃上了,顿时便满脸通红,“娘子,您还没吃呢,这蛋糕太好吃了,婢子都吃的忘形了,您也快尝尝吧!”

    云想微微一笑,“没事,我不爱吃这甜腻的,你喜欢就吃吧,一会儿把这蛋糕切了,父亲和母亲那里个送上两块,剩下的你给自己喝青芷都留下一些,剩下的便送到云婳那里吧!”

    云想说完,便转身往门外走,临到门口时,抿着嘴转身又说了一句,“还有纤华院也送两块过去。”说完便头也不回的走了。

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