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应曲和单手翻页,确认她签字落款无误,扔至后座。
回到住处,西米连睁眼的劲儿都丧失,倒在床上,立刻进入梦乡。
第二天清晨五点,她早起给应曲和准备早餐,桌上却留着一张字条:
“早饭暂免,厨房有菜,午餐请于11点之前做好,食材妥善利用,请勿浪费。
——应曲和”
这栋别墅的厨房没有采用时下流行的开放式,传统半封闭。
西米拉开磨砂玻璃门,宽敞明亮的厨房顿时入眼,灶台、锅具、餐具一片明净。厨房窗很大,窗台上种植着一排绿植,上面不沾丁点油垢,要么是主人鲜少下厨,要么是这位主人追求洁净到了一种变态地步。
西米作为一个中厨,这样的厨房令她身心愉悦。
冰箱里蔬菜瓜果,各类鲜肉,一应俱全,看标签,凌晨四点封,意味着这些食材都是凌晨四点趁新鲜送来的。
西米简直太爱这个厨房,太爱这只冰柜里的食物。她展开双臂抱了一下冰柜,再亲几口,才过瘾。
中午西米做了四菜一汤。
水晶虾饼、咖喱梭子蟹、爆炒腰花、锅包肉,紫菜蛋花汤。等到饭点应曲和没回来,应笙南和恬简却来了。
两人进屋看见她一点也不惊讶,恬简走进餐厅,弯腰嗅着一桌美食,搓搓手,“米米,真香啊,老曲给我们打电话,我和老应立马过来给你捧场。今天的菜都很丰盛嘛。”
应笙南鬼鬼祟祟从酒窖偷出一瓶Le Pin葡萄酒,去洗手的功夫已经被恬简打开。恬简抱着酒瓶猛喝几口,又递给西米:“来,米米,你喝一口,味道好不错的。”
西米看了眼酒瓶标签,吞了口唾沫。
虽然她对葡萄酒无感,但也依稀记得大师兄教过她的葡萄酒品鉴,Le Pin每瓶价格不会低于六位数,就这一瓶,够她在嘉陵小县城首付。
应笙南替西米斟一杯,她不敢喝,怯怯地推了回去,“我酒精过敏,不喝酒。”她怕喝了这奢侈酒,被应曲和一脚踢出门。
恬简一口闷掉小半瓶,这酒后劲儿十足,菜没吃到一半,就开始昏昏沉沉说胡话。
应笙南往恬简碗里夹了一筷食物,抬眼对西米说:“曲和让我跟简简过来,是想利用我们的舌头帮你试菜,他对你还挺上心的。只是……你对海鲜菜的处理,是不是太生疏了?”
醉酒的恬简更不会弯弯绕绕:“米米,你的海鲜菜都好难吃哦,我都不想吃啦!”
“……”
直接的好有杀伤力!
于平常人来说,可能吃不出有什么问题。但恬简和应笙南的舌头,万里挑一,对美食的敏感度远超常人。
西米不可置否,海鲜是她的弱点,平时做菜她尽量规避。
但比赛在即,保不准儿节目组会提供什么食材现场刁难,为了正视自己的缺点,才硬着头皮做了两道海鲜菜。
做之前她就已经做好了被应曲和骂成小傻狗的心理准备。
应笙南不像应曲和,脾气说话都很温和,“小西米,你知道你有多幸运?我们家曲和最擅长海鲜,前年总理招待英国女王那场国宴,热菜有四样,两道是海鲜,都出自曲和之手。今天晚上你穿条露大腿的小裙子,等曲和回来。”
“为什么要穿小裙子?”西米分开一双筷子,做格挡状。
“色.诱啊。”应笙南一本正经开玩笑,“我们家曲和是对徒弟资质要求很高,不会轻易收徒,你想让他教你做海鲜菜,只能色.诱。”
“唔,不好意思,本米集美貌才华与一身,骨骼又惊奇,昨晚刚拜了师。”西米放下一双餐筷,自恋过后,捧着脸感慨:“国宴,真的是国宴不是家宴吗?应师傅居然这么厉害?”
应笙南调侃道:“你是嘉陵古镇小厨神,他是国宴大厨,绝配啊。”
配个毛啊!!
她充其量是只井底之蛙,西家食楼能名扬中国,靠得也不过是非物质文化遗产的烹饪手艺。两厢对比,前者是大江大海,后者不过是井底那一汪死水。
国宴于她来说,从来都是一个遥不可及的幻想。
可是现在她忽然觉得,这个幻想可以划分成梦想了。午餐之前,她认为自己委身负责应曲和一日三餐,叫他师傅,是应曲和占了便宜。可午餐之后,这个师傅她心服口服,她白捞了一个大便宜!
应笙南谐趣挑眉:“我们家曲和,难得收一个徒弟,说明他是真欣赏你,小丫头,我看好你。学到了他的精髓,赢比赛,加入国宴,见总理,指日可待。”
醉酒的恬简趴在餐桌上,打了个酒嗝:“米米,二弟这是想泡你呀!”
应笙南正色... -->>
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