第四十六章拜师学艺

咖啡来。”

    首先，杜莎莎教我们辨认咖啡豆的好坏：“表面越光滑的咖啡豆，越不是什么好咖啡豆。”

    大胖插嘴说道：“那要是磨成粉了呢？怎么辨认。”

    只见杜莎莎投过一道犀利地目光，“大胖同学，请不要问那些废话。认真听讲。”大胖赶紧闭上嘴。

    杜莎莎满意地点点头，接着说道：“之所以说是废话，因为磨成粉了，我也不知道。”

    接着，杜莎莎亲自煮起了咖啡，我们三个扒在吧台上仔细地看着。

    杜莎莎接着说道：“记着，往出倒时，一定要用滤网过滤。这个过程本来是应该用虹吸壶完成的，你们这里没有，也就用滤网将就吧。”赵钱竟然很夸张地拿着个本子一句话一句话地都记了下来。

    我偷偷掐了他一把，说道：“老三，不用这么拼吧，还拿本子记下来。你脑子让狗啃了，连这几个步骤都记不住。”

    赵钱解释道：“你懂什么。我又不是在记录怎么做咖啡，我是在记录我们家莎莎说的每一句话。”

    我翻了个白眼儿，说道：“你可真是没谁了老三，这狗粮喂得我猝不及防。”

    咖啡煮好了，杜莎莎接着说道：“装杯的时候也要注意，咖啡不要装太满，太满显得不优雅。同时也不要太少，太少了显得像是被人偷喝了，客人会不高兴的。还有，奶和糖，你们不要加，让客人自己加。因为每个人的口味不同，需要的剂量也是不同的。”

    说完，她便端上来几杯做好的咖啡，笑着对我们说道：“你们尝尝看，和你们做的有什么区别。”

    我拿起一杯，说道：“看上去给人的感觉就很舒服，很干净。这个咖啡的香味好像也比我们做出来的要香浓一些。”

    听了我的评价，杜莎莎很高兴：“还是孟斌有眼光。有些人啊，就知道拿着个本子记啊记得，有什么用啊。”

    赵钱一听，慌忙将手中的东西扔到了一边，端起杜莎莎做的咖啡就喝了一口：“哎呀，好喝，真好喝。”

    大胖忍不住讽刺道：“老三，你这话说的可真假。人家说了你才说好喝。”

    “好了，”我阻止道：“大家都别闹了，咱们轮流做一遍，就按照莎莎教的那样。别让莎莎的白辛苦了。”说着，我先操作了起来。

    很快，我就做出一份质量大为提升的咖啡来。

    制作咖啡虽然繁琐，但基本上都是操作机器，主要还是选材和用量。很快，我们就学成出师了。

    我们三个一人做了一杯，端到了杜莎莎面前。杜莎莎挨个儿尝了尝，点了点头，说道：“不错嘛，这么快就学的差不多了，不过你们这饮品店，光卖饮品好像还有些不够啊。”

    “哦。”我听了，知道这是又有新点子了：“那莎莎，你有什么想法呢。”

    杜莎莎想了想回答道：“顾客来店里喝东西时，肯定会谈事情或者闲聊什么的。桌子上如果光放饮品也太尴尬了，而且说不准喝着喝着他们就饿了，想吃东西但又懒得去买。我觉得你们可以做些小点心配合饮品来销售，这样不仅能提高饮品销售数量，还能增加一些收入。”

    我略带尴尬地说道：“莎莎，我们的资金有限。虽然你的想法不错，但是我们没有多余的钱来请糕点师了，这个就先算了吧。”

    没想到杜莎莎一听，说道：“哎呦，还要什么糕点师啊，你们自己做不就行了吗？正好我会，我教你们。”说着，就去拿材料。

    不一会儿，杜莎莎就很贴心的教我们制作一些小点心。但显然，这个并没有操作咖啡机那么简单，我们没一个学会了的。

    杜莎莎看着我们做出来的，一个个奇形怪状的东西，无奈的拍了下额头：“真是的，这么可爱的小点心，让你们做出来，怎么这么恶心。赵钱，你的点心怎么是扁的？孟斌，你以为点心是馒头啊，做那么大，不怕把人给噎死啊。就是大胖做的还算还不错，不过怎么总感觉哪里怪怪的。”

    我无奈地说道：“好了莎莎，今天咱们就学做咖啡吧，至于那个糕点，对于我们来说是有点难度的，等有机会我们再学好不好。”

    杜莎莎想了想，点了点头：“赵钱，要不明天让我也来当当老板，我负责做点心好不好。”

    赵钱听了，两眼放光的看向我。我笑着说道：“好啊，那点心就交给你负责。哦，还有莎莎，做点心时，千万不要让大胖当你的助手。他刚才做的点心的时候，边做边偷吃。”

    众人听了哈哈大笑起来，大胖也不好意思的摸了摸头，拿起那些点心吃了起来。

    我看着眼前的一切，却不知为什么，突然想起了那间，为了救何彪卖了的小店。

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