; 说话时只听厨房里传来一阵骚动,一看才发现陈宁穿着围裙正将小雪往外推。
“表哥,你才回来这顿饭我做吧。”陈雪说道。
“都说原来是客还让你做这么多天饭,今天我来做饭,你好等着吃。”陈宁说着将陈雪按在沙发上。
萧雨妃满眼好奇的打量着陈宁,心说今天他这是怎么了,往常没见他这么积极。
陈宁并没有在意萧雨妃打量自己的目光,转身回到厨房里开始忙活起来。
“陈宁今天这是怎么了?”萧正民说道。
萧雨妃闻言摇摇道:“我也不知道,这一天都好好的没见出什么事啊也。”
陈雪轻轻一笑说道:“可能是昨晚大家都夸表哥做饭好吃,所以他才想亲自下厨。”
萧正民妇女两闻言齐齐点头,表示赞同。
陈宁打开冰箱后开始思索今天做什么菜。
最后陈宁决定做一道佛跳墙出来。
佛跳墙又名福寿全,福建名的菜。
做法讲究非常多,从食材开始入手,需要海参、鲍-鱼、鱼翅、鱼唇作为主要食材,辅以杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材汇集在一起,加入高汤和酒,文火煨制而成。
由于没有鱼翅,陈宁便用粉丝替代。
食材出来好后,陈宁开始调制高汤,按照祖籍上记载的内容,逐步将调料放入锅中。
不消片刻,一股鲜美的香味便从锅中飘了出来。
陈宁见状开始运转真气于手掌中,最后处理一遍食材。
一切就绪后,陈宁将食材放入翁中,兑如高汤,封盖文火三小时。
陈宁刚封好盖子便见萧雨妃和陈雪两个丫头趴在厨房门口看自己。
“饭得一会才能好,现在闻闻就行。”陈宁说道。
萧雨妃走进厨房,四下翻找起来,见没有自己想要的便问道:“刚才你在熬制什么,这么香。”
陈宁微微一笑,随手将锅盖掀开。
奶白色的高汤,以文火慢煨制,不断翻滚着。
随着锅盖掀开,一时间香气四溢,就连萧正民都不禁朝着厨房望去。
萧雨妃毫不犹豫的从碗柜里找出碗筷和勺子。
舀了一勺高汤缓缓倒入碗中,才吹几下便被一饮而尽。
“好好喝,小雪你快来尝尝。”萧雨妃瞪大眼招呼道。
陈宁见两个丫头坐在那喝起汤来,不禁笑了笑。
“少喝点,一会还要吃饭。”
“好好。”两人嘴上说好可是身体却很诚实。
陈宁见状也没做阻拦,这锅高汤本身就是按照补药方向做出来的。
其功效养颜美容,扶正固本可谓是女人的美容院,男人的加油站。
陈宁见佛跳墙还得等一段时间,于是开始淘米准备煮饭。
随着包裹着真气的手在水中不断搅拌,米里面的杂质很快被挤压出来。
倒掉淘米水陈宁拿出砂锅将米放了进去。
大火烘烤五分钟后,关火用锡纸包住砂锅,以防热量流失。
说是以防热量流失其实是陈宁怕米饭的两位将萧雨妃和小雪吸引过来。
看着一锅的浓汤马上就要见底,陈宁一时拿不准要不要把两个人从厨房里赶出去。
此时边听萧正民问道:“陈宁,饭还没好吗?”(未完待续)