第313章 “霸王别姬”

;   …………

    刘之野拎着竹篓，刚踏入院子，便瞧见了老爷子正坐在棚子下悠闲地乘凉。 　　 　　“爷爷，您终于回来了！山上的草药长势如何？”他迫不及待地问道，一边顺势坐在了石凳上，脸上洋溢着期待与关切的笑容。

    老爷子给他倒了杯茶水，“喝口水，看你满头大汗的。这秋老虎最是毒……”

    “唉！山上的草药这一次总算是逃过一劫，损失不大。”

    “今后，再将损失的补种上去就成，……”

    刘之野听闻此言，心中的担忧稍减。相较于稻田养殖，他对中草药的种植投入了更多的心血和关注。

    因为他深知，中草药种植是未来的亿万级市场，绝不能有丝毫马虎。

    心情一高兴，他便跟个孩子似的，拿起篓子向老爷子炫耀起来，“爷爷，您老瞜瞜这是啥？”

    老爷子瞥了一眼，只见一篓子里装满了螃蟹和草鱼，还有几只大甲鱼畏缩着脑袋和尾巴。

    “嘿，这儿还有几只甲鱼，好东西，正好让伯母给你炖了，给你补补身体。我这就去拿一根老山参放进去，这样效果会更好。”

    大伯母闻声赶来，一见之下，眼中闪过惊喜之色：“我正琢磨着怎么给你补补身子，没想到这东西就送上门来了。干脆再杀只小公鸡，一起炖个滋补汤吧。”

    老爷子笑着颔首道：“这王八的血也是宝，你别浪费了。炖的时候，记得加上枸杞子、山药、红枣、生姜，我这就给伱去拿根老山参。”

    吃晌午饭的时候，刘竟斋从学校里回来了，一进家门先是去跟老爷子打个招呼，然后便直接去抱他的宝贝孙女去了。

    天气炎热，一家人选择在棚子下用餐，享受着凉爽的微风。午饭异常丰盛，清蒸草鱼、清蒸蟹、土豆炖豆角、黄瓜拌小炸鱼，主食是颗粒饱满地大米饭，美味佳肴一应俱全。

    老爷子笑着对之野说：“你刚刚痊愈，别的酒就先别碰了，可以适量尝尝我泡的药酒，有活血化瘀的功效。”

    刘之野是个酒蒙子，这不喝酒比杀了他还让他难受，药酒也是酒嘛，总比没得喝强，于是从善如流地道：“得嘞！那我喝两杯药酒吧１

    邓茹在一旁念叨：“你悠着点儿，病刚好就管不住自己个儿地嘴。”

    当初，刘之野遭遇变故，邓茹的心态几乎崩溃。她目睹了刘之野人事不盛昏迷不醒的状态，持续了整整两天。她心如刀绞，每一刻都在为他的安危而担忧。

    刘之野笑着安慰她道：“妈，我没事了，我的身体我还能不清楚吗？”

    “妈，我打算过两天就……”经过近一个月的休整，他打算重返单位工作。

    红星厂以及治安支队里的一堆事务正等着他处理，他深知不能再继续拖延下去了。

    邓茹皱起眉头，不满地反驳道：“着什么急去工作，家里又不缺吃少穿的，何况你领导已经给你批了三个月的假期。”

    刘之野叹了口气，简洁地陈述道：“虽然享有三个月的悠长假期，但作为核心领导者，长期缺席工作场所，终究会引发不必要的麻烦。”

    邓茹闻言，怒气冲冲地道：“那么大的一个单位，离了你就不能转了是吧？想走，就走吧，今后身体出了问题，是你自找的！！１说完，她愤然起身，连饭都不吃就离开了。

    刘之野凝视着她的背影，随后转向刘竟斋，无奈地道：“爸，这……”

    刘竟斋轻声安慰他：“你妈是担心你，你昏迷的那几天，她几乎要崩溃了。”

    “你们先吃吧，我去哄哄她，呵呵，这老了老了，脾气如今跟个小孩子似的……”

    …………

    等大伯母精心炖制的甲鱼鸡汤端上桌，饭菜也吃得差不多了。为了确保药效最佳，这汤在砂锅里小火慢炖了近两个小时。

    不得不说，在村里引入了沼气燃气之后，村民们的生活质量得到了显著的提升，这无疑是一个巨大的进步。

    像炖鸡汤、熬药、烧水，甚至炒菜现在需要在燃气灶上进行操作，简单便捷多了。

    这种清洁能源不仅为村民们提供了便捷、高效的烹饪方式，还大大改善了他们的生活环境。

    大伯母笑容满面地递给他一碗热腾腾的肉汤，“来，快尝尝，看看味道如何？”

    刘之野先是用汤勺，舀起一勺甲鱼鸡汤。这汤色清，不油腻浑浊。

    因为是大伯母不断地，撇走多余的鸡油。他喝了一口后，感觉非常美味，“嗯，好喝，味道一点不腻，也不醒，就是鲜。”

    “大伯母，您这手艺真是绝了，嘿１

    大伯母听后，顿时喜上眉梢，热情地招呼道：“这汤好喝，你就多喝点，锅里还多着呢１

    刘之野咀嚼着鲜嫩的甲鱼肉，眼神中流露出满足。他向爷爷和大伯示意，嘴角上扬，“爷爷，大伯，来，尝尝这个，真的非常美味。”

    这玩意儿真是好啊，甲鱼鸡汤是药膳，它的功效具有滋阴补阳、滋补肝肾或提高免疫力的功效。

    如果出现肝阳上亢、肝肾阴虚或真阳亏耗等一些骨蒸潮热的症状，食用甲鱼鸡汤也能够起到益气养血、温中补脾和补肾益精的作用。

    而且甲鱼中含有较多的蛋白质和维生素等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。

    适量的食用还能够提高机体地免疫力的作用。

    刘家人都是懂些医理的，他们在老爷子的熏陶下，一些中医常识，基本上人人都会一些。

    当然也知道，甲鱼鸡汤的好处，于是乎，酒足饭饱后又纷纷吃起了药膳来。

    吃完那碗甲鱼鸡汤，刘之野感到腰间暖流涌动，精神焕发，仿佛品尝了人参果一般，充满了力量。

    夏国古代《日用本草》中就称，“鳖可补劳伤、壮阳气，大补阴之不足”。由此可见，古人视甲鱼为滋补佳品，并称其为“水产之珍品，筵席之佳肴”。

    甲鱼俗称鳖、团鱼和王八等，是餐桌上的美味佳肴，也是用途很广的滋补品和中药材。

    其浑身是宝，鳖肉、鳖甲、鳖血、鳖头、鳖内脏均有不同的药食疗效。

    据对夏国古医书不完全统计，甲鱼的对症治疗病种达四十余项。

    不过甲鱼虽好，普通人是不知道它的好处。

    这会儿人们普遍不爱吃甲鱼，因为生活比较贫苦，没有条件做甲鱼吃，它比较醒。

    另外，没有鳞片的海鲜大部分人是不爱吃的，比如甲鱼、黄鳝、小龙虾这些东西，因为这会的人们能解决温饱就不错了，根本没有多样的烹饪技巧，不像后世地各种调料，将海鲜弄得很好吃。

    说起后世火爆大江南北的小龙虾，现在跟甲鱼一样几乎是没有人问津的。

    原因，小龙虾是吃腐质食物的，根本没人想要去吃它。它三十年前就已经被引进华夏，如今已经泛滥开来。

    而且根本不好吃，没丁点肉，全是壳。后世的小龙虾好吃火爆的原因，就是舍得用油，舍得各种料物才行。

    这年月，平均每个农业人口食用油月为1.5两，城镇居民人均食用油月供应为3.6两。

    这点油够干麻的？连基本的日常做菜都不够，必须省着点用才行，更何况用来炸鱼、炸虾。

    大伯父感慨道：“嘿！这么好的东西满山沟里都是，可惜就是没人吃，”

    “不过真想吃，也真心吃不起，不说这根老山参，就是配料用的小母鸡，谁家舍得炖了吃？”

    “呵呵，还是咱们的生活好了，搁过去地主老财们也不敢过咱这样的日子。”

    (本章完)