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第44章 过年

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这个是肉。想到自己家的钱不多还要买一些自己家这一房需要的东西,便建议买菜的,不吃是不可能的,那就挑能吃的吃。姜瑜没有听从建议,跟摊贩买了四个熏蒸的猪肉馅儿胡饼。看姜瑜和柯江友没有,孩子们都要给爹娘掰一半,姜瑜看他们弄得一手油兮兮,赶紧阻止,却也没挡住几个孩子的投喂。

    逛集市的过程是美好的,不仅看到了平日不能见到的东西,还能吃到不能轻易吃到的美食。柯江友和姜瑜又去卖菜小贩那儿买了些菜种,又买了些房内需要补旧衣物的针线,家中有针线,不过做绣帕荷包的那种可是不舍得用,贵得哩。转头来到书摊前买上几刀纸,给大儿子年后去私塾用。东窜窜西走走,东西都买得差不多了,便来到汇合的地方,三房一家已经在那儿等候,又等了一会儿,二房也回来了,才一起回家。

    因为是过年,家家户户都买了不少东西,所以,柯家人大包小裹的出现在村中也没有引起注目。因为午时众人都在集市上吃了嘴,下午就没有那么饿,男人们在堂屋坐着说话,女人们在厨房忙活晚上的菜。孩子们在院子中玩耍,互相交换着在集市上买的玩具,跑跑跳跳好不热闹。闻着厨房传来的阵阵香味,孩子们一个挨一个的挤在厨房门口,被大人们笑话着,柯缘也是其中一个。“娘,现在做的是什么啊”柯缘问道,其他的也睁大好奇的双眼,似乎问到就是吃到,“你个馋猫,炖猪肉啊”姜瑜一边笑着说,一边忙活着。

    “啊?又是炖猪肉”虽然很久没吃了,但是炖猪肉的味道有些一言难尽。虽然这是古代,但是却与所知道的历史不同,这个时代完全没有听过,也许是平行时空吧,不过一些调味品已经存在了,比如:酱油、醋、月桂叶、官桂、八角等。只是月桂叶、八角和官桂算作中草药在药铺中,平日也没人去用。所以更多的时候就是用姜,用酱油去炖煮,初初还行,再往后就不大喜欢吃了。想到这儿柯缘一脸痛苦面具。

    突然想到之前自己和奶奶他们去城里时,奶奶她开了一些药,后来用的剩了一些,其中就有八角和月桂叶,想到这儿,便行动起来,找到袁南桃要来剩下的药,果然发现了八角和月桂叶。清理了一下别的药物粘在上面的残屑,来到厨房找到姜瑜,“娘,总是炖猪肉,都吃腻了,而且我听我师父说过有道叫红烧肉的菜,色泽鲜亮,味道鲜美,肥而不腻,甚至猪肉吃到口中一抿就化,娘,咱们也做那个吧。”姜瑜一脸难色,“我也不知道怎样做啊”柯缘拍了拍胸脯,“我知道,当初说的时候,师父便将做法告知于我,就是需要的东西比较多”,姜瑜紧皱的眉头刚舒展又皱在一起,“需要的东西多?咱家能有么?”

    “娘,我刚才找到了其中所需要的,只是不全而已,影响不大”做个家常版的就行了,要多少是多。

    “那你说,我试试”姜瑜按照柯缘说的方法操作起来,临到要盖盖子焖煮时又想到需要酒,便从爷爷那儿撒娇换来一些,万事齐全,只等美味。一会儿的功夫,味道一点点的渗透出来,霸道的很,就连在堂屋说话的男人们都坐不住了。

    “这是做了什么”有人问道,姜瑜便说了一通,听罢大家都对柯缘说的这道菜充满好奇和期待。果不其然,上桌的时候,只见碗中的肉一晃一晃,色泽鲜亮,味道鲜美,还没吃就忍不住咽了咽口水,待将肉夹起来颤颤巍巍送入口中,果真一抿即化,好吃的恨不得连舌头一起吞掉。饭桌上的众人都沉浸在美味当中,就连柯缘也是如此。

    年夜饭吃的是心满意足,红烧肉更是给大家留下了深刻的印象,这也是孩子们记忆中最美好、最舍不得的一刻。守夜是大人们的事,孩子们年夜饭后玩耍一会儿便被各自的爹娘撵回去睡觉。大人们坐在堂屋说着话等着新的一年来到。
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