“什么!100块?还是每市斤?这,这个……”余泽海闻言大惊,连忙摆了摆手说道:“胡姨,这个价格是不是太高了些?”
胡美琴再次娇笑了一会儿,说道:“小余,你应该对真正的‘私房菜’了解不多吧。其实,像你刚才所说的‘三秦食府’,充其量只能算得上是一家高档餐厅,但却和那些真正的私房菜馆还有些区别。当然,大街上到处悬挂着私房菜招牌的那些小馆子不算。”
“真正的私房菜馆,就如同武侠小说中的那些世外高人一样,它们并不是开在繁华的大街上,而是往往匿身在一些隐秘或不起眼的地段。”胡美琴侃侃而谈,说道:“一方面是保持它天生的私密性和神秘感,另外,除了满足人类一定程度上的叛逆心理,同时还能免去食客们对现在原材料与加工的恐惧心理。所以,私房菜馆通常只服务于上层社会那群最顶尖的客户。”
“如此说来,像三秦食府那种地方,充其量只是为中、高档客户服务了?”余泽海接过话头说道。
“没错!”胡美琴点了点头,说道:“暂且不说我们私房菜馆的厨师都是各个菜系的泰斗级人物,就单说有的是达官显贵、各行业大佬等着排队买单,再贵的菜都吃得起。所以这些钱都是毛毛雨啦,小余你就不要再纠结了。”
余泽海想了想也是,前世他跟着别人去正宗的私房菜馆蹭过一顿,所以对那里面的情况多少知道一些。何况,他可是知道有些名家大师一幅画都能拍卖几千万上亿,而且还有好多人都拍不上,这就是高手艺人的价值和魅力之所在了。于是他点了点头,说道:“那行,就依胡姨的吧!”
微微一顿,余泽海继续说道:“不过有一点要提前告知胡姨,我们蔬菜基地目前栽种的都是一些大路货,原本只是试点,也是供应自家吃得,而且也没有搞蔬菜大棚,都是些时令品种,这反季蔬菜还没搞呢。另外,目前还有一个特别棘手的事情就是运输问题。”
“不瞒胡姨,我大学毕业后,这些年一直都在东海市工作。前段时间回家后,看到村里人的生活实在是太清苦了,交通道路,不便导致很多山货换不到钱,仅凭种几亩地的粮食,一年累死累活勉强解决温饱倒是没有问题,但是要想过上小康生活根本就不可能。”
“这段时间,我几乎每天都在为此奔波着,不过好在已经有大致眉目了,至少资金问题全部解决。只要营业执照拿到手后,我就可以藉此和村里签署湖泊和荒山承包合同,相信有了这笔资金后,围堵村口数百年的那条路也就解决了。”
“啪啪啪……”
听完余泽海的话,对面的胡美琴用力的拍着巴掌,满脸欣慰的说道:“小余,你很不错!大学生返乡创业,带领村民发家致富奔小康,现在有你这种觉悟和想法的年轻人实在太少了。好好干,至少胡姨很看好你!至于你刚才所说的交通问题,给我再详细说说。”
“是!
”
余泽海说道:“从盘龙镇到余家坳村,大约有三十多公里。这条路分为两段,前半段是土公路,可供任何车辆通行;后半程是山路,必须要乘坐‘11号汽车’爬山。也就是说,至少在公路没有修通之前的这三四个月以内,我们要拉菜话,相对就比较麻烦一些了。不过,我可以让村里的青壮劳动力来帮忙,把菜转送到公路口,后面的路程就需要胡姨你们自己去运输了。”
胡美琴闻言沉吟了一下,说道:“三十多公里的一半,也就是十五公里的山路,正常情况下也就3-4个小时的行程,然后蔬菜直接进入恒温箱,应该没有问题!”
“老大,还有胡阿姨,根本不需要那么久!”虎子挠了挠头,瓮声瓮气的说道:“村里人长年累月在山里打转,就那一截山路,我们平时背着货物赶集,快的话一个小时,再慢也用不了两个小时。”
旁边的虎子坐听了半天,终于明白了怎么回事,一百块每斤的蔬菜,这绝对是一个天大的好消息!当然了,在欣喜的同时,他万万都没有想到,自己的老大竟然暗中为村里布下了这么大一块蛋糕。修路啊,那可是余家坳村的祖祖辈辈们期盼了多少年的梦想!
余泽海和胡美琴闻言相视一笑,后者说道:“小余,我今天就安排好,明天早上我会亲自带着人去你们余家坳村,到时候看了你的菜地后,咱们就签合同。另外,阿姨也提个要求啊,以后你们村里的土特产及农副产品,只要品质过关,都要优先考虑阿姨这边。”
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