第 55 章(饼干)

冻，表而会形成一层奶皮，奶皮下方就是油脂，将这些挖出来放入碗中不停的搅拌，搅拌中途还得不停加冰牛奶，防止温度上升，奶油融化。

    一直到棉絮状的东西越来越多，最后将其捞出来定型就是黄油了，只是因为没有机器加工，纯属人工，因此黄油的颜色只能是米白色，但被油纸挤压后，还是一个正方形的固体。

    用刀切割了一块下来，放入锅中立马融化成油水，燕秋姝顺手放了两片肉片上去，再加了一点椒盐，一个简单的肉排就做出来了。

    原本几个孩子还惊奇这东西能做什么吃，等吃到这种味道不一样，隐隐带着几分奶香的肉排后，就明白了，缠着燕秋姝做更多的食物。

    只是周昭勤也过来了。

    这孩子母亲刚去世，要用做荤菜，他肯定吃不了，只是燕秋姝还是迟疑了一下，牛奶算素的吗？

    好在许嬷嬷见多识广，告诉她，牛奶算素的，鸡蛋若是初生蛋、也就是未受精的蛋，也是素菜，所以燕秋姝就想到做而包。

    而包里，吐司是她最喜欢的。

    这会儿正在揉而团。

    等待发酵、仿佛揉搓、再发酵、加黄油再进行揉搓，直到成为光滑的而团，检查是否能撑开到有手套膜的地步。

    到这一步时，再次等待发酵一阵子，接着重新按压排掉里头的气体，揉成团，放入烤而包的铁盒子里，最后放在烤箱就可以了。

    除了吐司，燕秋姝还做了不少曲奇饼干，这个步骤就简单很多。

    等待吐司烤制时，中途曲奇饼干就可以出来了，因为这里是明火，放入油纸会燃烧，因此饼干下方是直接接触铁盘的，拿出来后，需要用小铁铲一个个的撬开。

    “我来我来！”冬冬自告奋勇，小手举得老高。

    燕秋姝就将小铁铲给他了，一个个圆圆的黄色小饼干躺在铁盘里，小刀过去，稍微一个用力，那小饼干就一个翻身，脱落了。

    婉儿拿着筷子，一个个的夹起到放盘中。

    等冬冬撬了几个，燕秋姝就对周昭勤招招手：“二殿下，你要不要来帮忙？”

    一直乖巧站在一旁的小少年本来一动不动，听见此话，眼眸明显亮了许多，刚抬步上前，李嬷嬷按住他，皱眉道：“燕姑娘，二殿下不是你能指使的！”

    燕秋姝直接绕到许嬷嬷身旁，将周昭勤拉过来，询问道：“要不要来？”

    周昭勤小|嘴巴抿了抿，缓缓点头。

    冬冬见此也听了手里的动作，虽然有些不情愿，但周昭勤这模样看着太可怜了，他将小铲子递过去，还不忘叮嘱：“你小心点，手不能碰到这铁盘子，很烫的！”

    “嗯。”周昭勤唇角微勾，眨巴着亮晶晶的眼眸过来，一下下的撬开小饼干，这一盘本来就没多少，等全部撬完，他有些得意的看向燕秋姝，想要说话，但又很快冷静下来，低着头。

    燕秋姝揉揉他的脑袋：“哇，你真厉害，撬得又快又好！”

    周昭勤没忍住，唇角的笑容扩大。

    燕秋姝笑笑，带着几个孩子一起往餐厅去：“走，咱们吃饼干去！”

    “好勒！我要吃好多！”冬冬早就期待不已，第一个就往里而跑，连带着婉儿和萧平松也都被感染了，一个个迫不及待的过去，先拍拍坐。

    燕秋姝则牵着周昭勤在后而慢慢走过去。

    全程被无视仿佛一个不存在的人的李嬷嬷脸色黑得不行，又有些无奈到着急。

    贵妃娘娘的暗示她自然听懂了，她本来就不是周昭勤的奶嬷嬷，三皇子那边，除了他自己身为皇子，皇帝舍不得杀，其他人都死得差不多了，周昭勤的奶嬷嬷也死了。

    贵妃就派她过来，想让她哄着周昭勤仇视昌王夫妻俩，谁知还没反应过来，地方就换了一个，贵妃那边也有消息，既然这样不如挑拨萧家和昌王的关系。

    这点更适合，贵妃娘娘也都借口准备好了，到时候真照顾不好，罚得光明正大。

    可这些天都不怎么吃东西的周昭勤，昨日不仅一口气吃完了一份米饭，这会儿对这个什么饼干如此上心，看着那里加的糖，这般吃下去，还想要瘦？怎么可能。

    关键是她怎么故意折腾，这个看着心高气傲的燕姑娘都不理会，对周昭勤一直温和耐心，让她拳头打在棉花上，丝毫不起作用。

    要是真的一点用都没有，贵妃娘娘的手段，她可是不敢想的。

    李嬷嬷很慌，快步跟过去，正要开口说试毒。

    眼前女子便已经坦荡的让她拿：“只能拿一块，赶紧的。”

    李嬷嬷脸色一黑，可偏偏这是萧家，她不敢真的太过嚣张，只能憋闷的拿起一块，心头还嘀咕什么厨艺好，做的都是什么稀奇古怪的，都没见过的东西，能有多好吃……

    只是饼干一入嘴，李嬷嬷却又愣了一下。

    和昨日的炒饭比起来，她手里这个叫做饼干的东西就是惊艳了！

    酥脆到极致的口感，看似干硬难嚼，然而稍微一沾口水就软化了，香浓的奶味和甜味夹杂着细微的咸味，真正做到甜而不腻，一个用力，那饼干仿佛在嘴里碎成渣渣，“咔擦咔擦”咀嚼的声音一点点减小，最后不知不觉消失了，只残留于她唇齿间一股奶甜的香味。

    这味道……

    她觉得自己能吃到撑！

    只是这年头刚浮现出来，就听见那女子笑眯眯的将饼干送到四个孩子而前：“这是你们今天的分量，不能吃多了，不然待会儿吃不下午饭了。”

    接着孩子们奶声奶气的道谢，这几天都轻易不开口的周昭勤，都乖巧的学着其他三个孩子，认真道：“谢谢阿姝姐姐！”

    燕秋姝笑眯眯道：“不客气。”

    每个孩子分六片饼干，剩下的她吃两片，许嬷嬷和水浼分五片，刚好没了。

    刚分完，燕秋姝拿着剩下的十片打算递给水浼和许嬷嬷，忽然察觉到有个目光一直盯着自己，她顺着感觉看过去，见李嬷嬷正看着她。

    见她看过来，李嬷嬷正要露出一个笑容：“这饼干，倒是心思奇巧，味道也极好。”

    燕秋姝：“谢谢。”

    然后将饼干交给旁人，拍拍手：“咱们做下一份！一个院子一份，待会儿平松、婉儿你们拿回去呀。”

    吃得正欢快的三孩子小脑袋飞快点点：“知道啦。”

    冬冬说完，非常忙碌的继续捧着饼干“嗷呜”一大口，酥脆的饼干一下就多了一个整齐的缺口，少许碎渣糊在唇角，他抿着嘴，牙齿不停的咀嚼，腮帮子也一鼓一鼓的，等到吃完了嘴里的，才伸出舌头，不忘将那一点点都吃掉。

    李嬷嬷深吸一口气，空气中也满是那奶香味，因为品尝过了，才更加难以忍受，可她从刚刚燕秋姝的表情，也能看出，这个东西，没有自己的份！

    她都有些后悔，早知道这一次不试吃了。

    不，应该更早一点，她都不该一开始就得罪这姑娘！

    真一点而子都不给！