第二十章烤猪仔

    走了十多分钟，苏沐圆感觉肩膀被压的生疼。篓子的肩带过细，回去以后要改进一下，换成厚粗布，增大受力面积。

    没办法，她只好停下脚步，放下灵芝，卸下篓子，休息几分钟。

    而这时候才发现，忙碌了大半天，滴水未进，嘴唇干燥到裂开，嘴巴里一股腥味。

    苏沐圆四周看了看，寻找水源。终于在一处山坳里，找到了一条小溪。

    干渴难耐，苏沐圆洗了洗手，就捧起泉水连喝了好几口。

    溪边，长了不少野生的韭菜，顺手摘了一小把，回头炒鸡蛋吃。

    重新回到原来休息的地方，背起篓子，抱起灵芝。

    苏沐圆一口气下到了山脚。

    放下灵芝和篓子，蹲地上开始采白草莓。

    封村后，除了香蕉，没有别的新鲜水果可以吃。

    对白菜的承诺，不能忘。

    苏沐圆一边休息，一边采草莓，为了节省时间，她连枝条一起采下，采了三小捆。

    这下不仅体力透支的很厉害，连肚子都唱起了空城计，除了尽快回去，没有别的法子了。

    苏沐圆把草莓捆在一起，放在篓子里，和最上层的彩云菌重叠一起。

    远远看，就像是采了一篓子的白草莓一样。

    采完草莓，苏沐圆一刻也没耽误，立刻点了“返回”。

    回到老宅，苏沐圆将灵芝和菇放到了临时储物的小房间。

    才放下没多久，白三婶的声音就出现在院子里。

    苏沐圆赶紧出去，迎接她的小猪仔。

    小猪仔被赶进猪圈里，白三婶问她有没有杀猪的经验，苏沐圆摇了摇头。

    她吃过很多猪肉，但没有杀过猪。

    白三婶就知道是这样的，幸好她提前带了杀猪用的各种刀具来。

    “你先去烧热水，越多越好。”

    白三婶在院子里找到尘封多年的磨刀石。

    工欲善其事，必先利其器。

    磨刀不误砍柴工，杀猪也一样。

    苏沐圆拿了一个大桶，装了大半桶的水，直接把电热棒放进水里。

    这是相对比较先进的烧水方法。

    耗电，但却省事。

    十分钟后，苏沐圆把热水提到院子里。

    再找来一个比猪身还大的铁盆，将热水倒进去。

    白三婶已经磨好刀，将猪仔放倒了。

    猪血被盛放在一个大碗里。

    白三婶将猪抬进铁盆。

    剩下就是去猪毛、剖腹取出内脏，洗净。

    白三婶娴熟的做完所有步骤，一只白白净净的猪仔，就躺在了大盆里。

    她的额头也满是汗水了。

    “大妹子，你这猪要不要切啊？”

    “婶婶帮我把猪头砍下，剩下我烤着吃。”

    白三婶换了一把刀，从院子里找来一个树墩子，把猪仔按在墩上，一刀下去，猪头便落在盆里了。

    大功告成。

    苏沐圆倒了一杯水，连同50块钱，一起递过去说：“谢谢三婶。”

    白三婶接过水和钱，喝完乐呵呵的走了。

    杀白后的猪，大概40到50斤。

    苏沐圆拿出菜刀，将猪仔左右后腿各切下一块肉留着。

    猪后腿肉的肉质紧实Q弹，膻味最小。可以留着慢慢吃。

    猪头拿去过水，煮半小时，可以片出来蘸辣椒吃，中午菜色足够了，苏沐圆暂时将它收了起来。

    剩下的猪，苏沐圆给它们来了全套马杀鸡，腌制一会儿，再拿两根钢筋固定好。

    在院角一处开阔的地方，生一堆火，加入木炭，慢慢烧。

    等炭火旺盛后，将猪架在上面。

    白路闻到了炭火的味道，主动喊苏沐圆将他扶到轮椅上。

    烤猪就交给白路负责了。