第675章：餐馆蓝图

快就设计好了？有认真设计吗？”

    “因为门面本来就不大嘛，当然很快就设计好了。”杨潇潇笑着回道，“我设计了几个方案，你看看。”

    刘华星看了看，顿时有些惊讶：“设计的这么全面？！”

    杨潇潇给他看的设计图上可谓是细节慢慢，不仅只是把厨房、吧台和餐厅的位置区分出来了，连安排几张桌椅都已经画好了，就好像她早就已经有想法了似的。

    “那当然，人家可是早就已经开始想象这么一家小餐馆了。”杨潇潇得意的说，然后指了指两张设计图，“这两个设计图的区别就是卫生间的位置以及走道的位置，第一个的卫生间单独设计在右边的走廊尽头，但是我们过去上厕所会有点不方便……”

    说着，杨潇潇指了指另一张设计图：“这个就是取消了餐厅，没有桌椅，只有一个大点的吧台，然后大家都围着吧台坐。这样的话后面会有比较充足的空间，我们也可以在厨房那里单独开一扇通往卫生间的门。客人们就从吧台两侧绕过去就可以了。”

    “哎，我喜欢这个设定。”刘华星看着这第二张设计图笑了。

    这第二张基本上是一个半圆形，半圆形的前半部分就是客人们围坐的吧台，杨潇潇可以以老板娘和服务员的身份在吧台边上给客人点餐，而半圆的后半部分就是厨房，刘华星可以在里面做菜。这个圆形的外圈就是过道，而卫生间就在房间两边的角落里。

    客人可以从吧台两边的通道前往卫生间，刘华星和杨潇潇也可以在厨房后面单独开一扇门前往卫生间。然后吧台外围的这一圈还可以放点花瓶和挂画之类的装饰品，或者是摆放一些饮料、调味料之类的，这个构造刘华星还是非常满意的。

    “对吧？我也喜欢第二张。”杨潇潇开心的笑着说，“第一个就是传统的餐馆，有两张餐桌和一个吧台，第二个就是舍弃了餐桌，然后把吧台弄得大了一些。虽然没有餐桌，但吧台变长了还是可以坐更多客人嘛。”

    “有点像回转寿司。”刘华星笑着说，“不错，我喜欢。就按照这个结构来吧。你再把细节丰满一下，我就要去找装修公司开始装修了。”

    “好哒！”杨潇潇欢快的应了一声，抓着设计图回过头去继续设计起来。

    杨潇潇显然是早就幻想过他们两人的这一家小小的餐馆了，所以才能这么快就设计好雏形。不过一家餐馆光有结构图可是不够的，还得有细节。比如地板、墙面、整个餐馆的主题等等。其中最关键的就是主题了，要走怎样的风格，中式、日式还是西式。

    确认了主题之后，餐馆的其它细节才比较好确定。

    晚上父母们下班过来吃饭时，刘华星就和他们讨论了一下这件事。

    但是对于他们俩要开餐馆这件事，家里并不是每个人都同意，尤其是杨承志，对于他们俩要自己开餐馆这件事表现得很不开心。

    “这两个小兔崽子，在我餐馆里干不好吗？非要去自己经营一家小餐馆？”杨承志皱眉不悦的问，“我是亏待你们了还是怎么的？你们以为经营餐馆那么简单？”

    “哎呀，我们又不是为了赚钱，就是想一起做点正经事啊，免得每天在家里闲着。”杨潇潇皱眉道。

    “她爸，我觉得这样也挺好的。”王玫倒是很支持，“毕竟他们也不能老闷在家里，得有点自己的圈子才行。两个人出去经营餐馆，和外面的人交流一下也不错。反正咱家女婿已经够有钱了，让他自己去折腾一下那家小餐馆就是，只要开心就好。”

    “你们真的想好了吗？”刘学斌有些将信将疑的问，“开餐馆还是很辛苦的哦？每天还得赶早进货。”

    “辛苦就关门打烊回家休息呗。”刘华星笑着说，“进货什么的，买了让人家送上门就行了。”

    “对啊，我和星星只是打算每天准备一小部分材料，做完了就关门。”杨潇潇解释道。

    “行，就这样挺好的。”卢静调侃道，“到时候没生意的话，咱就去给你们捧捧场，也免得开张好几天了还一个客人都没有。”

    “不会没有生意的……吧？”说到这杨潇潇自己也不太确定了，扭头看了看刘华星，一脸的担忧。刘华星忍不住刮了刮她的小鼻子：“你自己至少有点信心啊，傻丫头……”

    说着，刘华星清了清嗓子：“没生意就没生意呗，咱在店里坐着打发时间，等着生意上门。来客人了就招待，没客人就算了，反正又不是为了赚钱。”

    “那，那好吧……”杨潇潇嘟囔道，但似乎对这个结果不太甘心。

    但事实上，刘华星知道可能餐馆开张后短时间内还真的没什么生意。这年头开餐馆可不是简单的事，餐饮行业的激烈可不是一天两天的事了，尤其是在外卖行业兴起之后，个体户经营的小餐馆更是难上加难，能存活下来的基本上都是加盟人家的连锁店。

    而那些连锁店开张后都是四处宣传，请人发传单，再加上已有的品牌知名度，这才有生意。一般的路边小餐馆那都是靠时间积累的人气，没个一年半载，生意是火不起来的。

    不过刘华星倒是无所谓，因为最关键的一点就在于“钱”。他们开餐馆也不是为了赚钱，而是打发时间，就好像郝倩的美甲店，虽然现在她的美甲店已经关门了。

    郝倩似乎知道他在想什么似的，悄悄在桌下踩在了他的脚上，用力拧了起来。

    “也不需要太多客人，慢慢的积攒一批固定的客人就好了。”刘华星摸了摸杨潇潇的脑袋安慰道，“像咱们这种夫妻经营的小餐馆，就是靠这种固定客人来支撑的。这些你就不用担心了，到时候交给我来就好。”

    “那怎么行？是我们两个的餐馆。”杨潇潇说着，斗志满满的挽起了袖子，“老娘的厨艺也是很不错的好不好？偶尔咱俩也换换，你当服务生，我来下厨。”

    “行行行。”刘华星忍俊不禁道，“你是老板娘，你说了算。”