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第16章 朝夕相处情愫生3

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杜秉谦:“经书注重明理而非应用,普通人当然是知道道理即可。但是我作为医学专业的人,除了将理存乎于心,当然也要应用于万物。”

    沐天恩:“那你爹也很会煮菜吗?”

    杜秉谦:“那倒是跟我相去甚远,你知道煮菜也是需要天分的。”

    沐天恩:“怎么说?”

    杜秉谦:“煮菜除了基本的药理知识,知道什么不可同食外,还要注重菜的色、香、味,这里面又包含了原材料的选择、搭配,烹饪的技巧手法,火候的掌控,摆盘的技巧等等。更重要的是要去了解食用菜品的人,知道他的喜好、健康状况、身世背景甚至心情。”

    沐天恩:“没想到煮菜还有这么多学问。”

    杜秉谦:“那当然,做菜的人只有用心去了解吃菜的人,才能做出只属于他的菜肴,制造只属于他的独家记忆,味道都是有记忆的,做出让人感动的美食可不是那么简单的。”

    说话间,沐天恩也没闲着,汤已经喝了两碗,一只鸽子被吃的所剩无几。

    沐天恩:“要是能经常吃到你煮的菜就幸福了。将来谁嫁给你,一定幸福死了。”

    杜秉谦没有说话,心里想:“如果你嫁给我,我愿意为你煮饭,每一个清晨与日暮。”

    过了好一会,只道:“如果你喜欢吃,随时都可以煮给你吃的。等你病好了,胃口好了,给你做我最拿手的酱肘子、酱牛肉、酱猪头、酱猪尾巴……”

    沐天恩目瞪口呆道:“没想到你是这样的杜秉谦。”

    杜秉谦迟疑道:“怎么啦,是不是太重口味?其实香菇菜心这类清淡一些的菜我也擅长。”

    沐天恩急忙大声道:“不不不不,怎么可能,你都不知道我有多爱酱肘子、口条、顺风、猪尾巴。只是没有什么机会常常吃到,你不知道,这里面猪尾巴是我的最最爱。”

    杜秉谦:“那倒是,不过这些都过分油腻,你确实要控制。”

    沐天恩:“衣带渐窄终不悔,吃完记得,擦擦嘴。”

    杜秉谦被她的一本正经的胡说八道逗乐了。

    沐天恩:“现在我怎么发现你越来越像个人啊。”

    杜秉谦:“难道我之前不是人?”

    沐天恩:“之前就是有点那什么……”

    杜秉谦:“那什么是什么?”

    沐天恩:“就是……”

    杜秉谦:“就是什么?”

    沐天恩:“我说了你不能打我。”

    杜秉谦:“我不打女人。”

    沐天恩:“也不能骂我。”

    杜秉谦:“我不骂人。”

    沐天恩:“也不能不给我煮菜。”

    杜秉谦:“不会,什么都不会,说了不会就不会,快说”

    沐天恩:“之前就是有那么一点点就一点点哈,小白脸。”

    杜秉谦:“你……”

    沐天恩:“你你你,你什么你,你都说不打不骂不那什么什么了。”

    杜秉谦:“我……”

    沐天恩:“我我我,我什么我,我能再问你最后一个问题吗?”

    杜秉谦:“问吧,几个问题都可以。”

    沐天恩:“你吃内脏吗?”

    杜秉谦:“我不挑食。”

    沐天恩:“那就太好了,我病好了,你可以做一道酸菜肥肠给我吃吗?”

    杜秉谦面色不改道:“可以。”

    沐天恩马上高兴道:“那就太好了,我还以为你会嫌恶心了,好多人不吃猪大肠的。”

    杜秉谦:“嗯,我也不明白,他们实在是错过了一道美味。”

    沐天恩:“就是就是。”

    杜秉谦内心:“为什么会有人爱吃猪储存粪便的地方?????”
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