84、晋江独家

    金枪鱼钓上来必须趁还活着的时候放血排酸。

    要是不放血, 鱼死了之后，肉会变得又腥又苦，根本没法下嘴。

    而在排酸过程中, 鱼肉会有微微的自溶现象, 过了排酸期, 鱼肉才会变得柔软多汁，鲜嫩弹牙, 才有特殊的鲜香味。

    放血排酸需要要在鱼脖子那里划一个大口子。

    一般会将整条鱼放到冰水里放血, 等排完酸之后再放进冷库里冷藏。

    经历这么一个过程, 他们回航的时候, 金枪鱼会发酵得刚刚好, 可以拿来吃。

    陈老大在海上漂了小半辈子，对这一套流程已经很熟悉了, 他拿着大刀，利落地在鱼下巴切开两个口子。

    鲜红的血液一股股流出来。

    陈老大忍不住赞叹，“这条鱼可真漂亮, 估计有三四百斤了。”

    陆岙有些疲惫地随口道：“称一下吧。”

    “也行。”陈老大转向旁边, 喊道，“哎, 你们谁去拿地磅过来？”

    “阿力已经过去了。”

    很快，他们那个地磅就被搬了过来。

    金枪鱼比月亮鱼还大，直接放在地磅上面，地磅根本不够大，还得拿筐子放在地方上, 再把金枪鱼放在筐子上。

    这条金枪鱼实在太大了，光凭人力，很难把它抬起来。

    船工去取了绳子过来, 将鱼尾巴拴上，然后用吊机慢慢把鱼钓起来，放在筐子上。

    地磅很快显出了读数。

    陈老大用手遮住灿烂的阳光，眯着眼睛看了好一会儿，说道：“四百三十七斤。”

    钟洪海嘬牙花子，“好家伙，在我整个钓鱼生涯中，这一条蓝鳍金枪鱼也算大的了。”

    说着，钟洪海忍不住用手拍了拍这条蓝鳍金枪鱼厚实的腹部，眼里流露出些许羡慕。

    他组建钓鱼队出海就是为了挣钱。

    现在好不容易钓上一条蓝鳍金枪鱼，最挣钱的却不是他团队里的人，他心里的滋味别提了。

    这可是蓝鳍金枪鱼啊！

    这么大一条蓝鳍金枪，无论送去哪里卖，几百万肯定到手了。

    哪怕扣一下税，也有一两百万。

    钟洪海总算明白了为什么江湖都在传陆岙运气好，要是运气不好，能有这样的收获？

    不仅钟洪海暗中羡慕。

    大家围着这条大蓝鳍金枪鱼，左看右看，眼里都羡慕得不得了。

    看了好一会，大家才恋恋不舍地回到各自的位置上去钓鱼，并且从心里期待自己也能有陆岙的运气。

    陆岙坐在甲板，任凭灿烂的阳光洒在自己脸上、身上，一动不动。

    陈老大指挥着人将这条蓝鳍金枪鱼送到冷库里去，转头看见他这模样，问：“不继续钓了？”

    “不了。”陆岙懒洋洋，“没力气。”

    没力气是真的，不想继续钓也是真的。

    这群蓝鳍金枪鱼就那么几十上百条，他能钓上一条来，已经是运气，总不能过于贪心。

    陈老大知道他的性格，嘿嘿一笑，也不继续劝。

    林栖岩还在拍照跟录视频。

    陆岙轻轻踢了踢他的鞋一下，问：“你要不要继续钓，钓到了我帮你拉？”

    林栖岩犹豫一下，“还是不了吧，我不太会这个。”

    “不会就跟着学，多好的机会。”

    他们正说着话，人群里又发出一声欢呼，只见另外一个队员已经把钓到的蓝鳍金枪鱼拖到船附近了。

    船工老张连忙拿着铁钩子，要去将那条鱼勾上来。

    林栖岩忙上前去拍照，只见那条鱼圆滚滚，像炮弹一样。

    人群里议论纷纷，“这条也不错了，起码有七八十斤。”

    “别的不说，十几万算是到手了。”

    “哎，我什么时候也能钓到这么大一条蓝鳍金枪鱼啊？”

    钟洪海听到人群中的对话，喊一声：“别说废话了，继续钓，抓紧机会！鱼吃饱了会跑！”

    众人闻言心头一凛，不敢说话，忙继续钓了起来。

    钓到蓝鳍金枪鱼的那人略为休息了一下，重新整理好鱼竿，再继续钓鱼。

    这么一条鱼就值十几万，别说他没有力气，就算今天累死了，他也要继续钓，错过这个机会，下次就不一定有这种发财的机会了。

    林栖岩收回目光，正对上陆岙的视线。

    陆岙冲他简单一点头。

    这动作含着鼓励的意味。

    林栖岩想了想，最终咬牙，道：“那我试试。”

    试试又不亏，这里饵料跟鱼竿都是现成的，他只需学着别人的样子，甩钩下去钓鱼就行。

    林栖岩动作没陆岙等人利落，相反，因为长期从事文职工作，还有点笨拙，但他的聪明绝不亚于现场任何一人。

    观察了一会，他就明白这个风筝钓法是怎么回事了。

    他利用诀窍，努力将风筝放起来。

    鱼块悬在水里晃晃悠悠，丝毫看不出鱼身上还拖着一根长长的线。

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