第206章 马家大院怎么经营

 程宇飞说：“住宿和餐饮，需要的就是人气。你看市里的那些火锅店，人气旺的，食客们排两个小时的队都要去吃。”

    卢明秀说：“大荒山这种情况，人气要一下子旺起来是不可能的。”

    我对大家说：“同志们，大家对发展旅游要有信心。咱们的马家大院的修建，是在前期探索实践的基础上搞起来的。咱们组织的祭龙节，吸引了那么多旅客。咱们的春节民俗文化展演，也吸引了许多游客。马家大院建成后，只要承办两次大型活动。一年十几万的收入就有啦。所以大家不用担心。”

    刘美说：“单单从二组的红墙青瓦房、三组的土掌房、四组的红土地，还有大峡谷这几处景点来看，还不足以吸引更多的游客。而且万亩杜鹃花、大风顶木板房、大风顶原生态草原这几处比较有特色的景点，又因为交通不方便，游客驾车到达不了。”

    我说：“我们组织的祭龙节、春节民俗文化展演为什么成功，我想一方面是因为我们大荒山的自然风光，另一方面，是因为咱们的民俗文化。刚才刘美分析得对。我们自然风光目前有短板，就得用民俗文化来补充。”

    张玉凤问：“那怎么补充呢？”

    我说：“我们就把民俗文化活动常态化。把咱们的山歌唱起来，把蹢脚舞跳起来，把民俗文化作为一个亮点来打造。”

    老丁说：“这个可以向云南的少数民族学习，搞拦门酒等仪式。吃饭时给客人唱歌。晚上组织篝火晚会。”

    我说：“这些思路都是对的，细节就由程宇飞、肖朝敏和刘美你们，参照一些其他地方的做法，结合茅草坪村实际来确定。”

    刘美说：“服务员最好穿有大荒山特色的衣服，要能歌善舞，多才多艺。”

    黄朝华说：“服务员也不能太多，多了工资支出大。刘美说的这个很好，综合使用，招来的人，把全部工作都承担起来。今后发展壮大了，再走专业化道路。”

    刘美说：“能唱歌跳舞不是大问题，茅草坪村的人都会。酒店服务是难点，到时我请一个师傅来培训一下。人数先按十名来确定。以女同志为主，工资每月初步定为1500元。厨师从外面请一个。”

    我说：“服务员好找，年龄大点的女同志都可以。还要与马二爷、吴友德、黄才发、李老三他们几个网红建立联系，让他们不时给客人表演。”

    老丁说：“这样，马家大院的经营思路就清楚了。就是赵本山、范伟主演的那个电视剧《刘老根》里，龙泉山庄的那些经营理念嘛。”

    我说：“咱们的马家大院，跟《刘老根》里的龙泉山庄有相似之处。东北的二人转也非常有特色，咱们唱山歌、跳蹢脚舞也有特色。只是咱们不搞药膳。还有，咱们的马家大院，是为开发大荒山旅游服务的，咱们的目标更宏伟。”

    程宇飞说：“今后大荒山要是能开发得像九寨沟那样，咱们光收门票就够啦。”