第102章 红楼梦中谈天地 雪芹嘉伦话美食

时候在金陵曹府过节，那可是相当的热闹，现在只能当成回忆，那就再找一找那时候的感觉吧，看看能不能有所追寻。

    “你就看着弄吧，别太复杂了就行。”

    “好勒，先生，我这几天就研究一下，咱们就定在月末吧，咱们家里来个大联欢，搞一个家庭party，让每个人都高兴高兴！到时候我再给您烤一些羊肉串，您和夫人好好品鉴品鉴，再给提出一些意见和建议！您看可好？”

    嘉伦这小嘴儿叭叭叭说的很欢实，听的曹雪芹都有了兴趣，点头答应了他。

    对于创意嘉伦很有方法，从幼儿园到小学初中大学，每年班级都要搞联欢会，大学期间同学经常开party，怎样布置会场，怎样安排节目，怎样烘托气氛，怎样调动情绪，嘉伦是手到擒来，不在话下，这一块他还是相当有实力的。

    那对自己的烤羊肉串，更是胸有成竹，非常有把握，到时候让先生和夫人，梅姑娘和曹伯张妈都尝一尝自己调制的味道，他们还没吃过这么美味的肉串，想想就开心。

    美食一定会激发起人的味蕾，更能调动全部的情绪，让人感到愉悦，让人感到满足！

    说到美食，嘉伦一见先生有了兴趣，也就更深入地聊了一下，

    “先生，我最近有时间又读了一下您的《石头记》，发现小说里面的美食太多了，一看就是您亲身经历的，富贵显赫之家跃然纸上，代入感极强，看完小说我都感觉馋了。”

    哦，说来听听！

    谈到了《石头记》，曹雪芹非常感兴趣，让嘉伦继续往下说。

    “比如写到刘姥姥在大观园里吃茄鲞，这段儿您写的太精彩了，我反复读了六七遍，有些文字我都背下来了。”

    嘉伦正了正身子，知道先生爱听，也就继续慷慨陈词，

    “贾府的史太君在大观园里宴请刘姥姥的时候，借着王熙凤的嘴说出来了这道美食，把摘下来的茄子皮剥了，切成碎钉用鸡油炸，再用鸡脯肉并香菌，新笋，蘑菇，五香豆干，各色干果子，用鸡汤煨干，香油一收，外加糟油一拌，盛在罐子里封严，吃的时候用炒的鸡瓜一拌就成。”

    “这美食描写的也太精辟了，那真是相当的形象啊！让读者看完头脑中就有一种画面感，鼻子里自然而然地就有一股香气，您写的这也太诱人了！我都看馋了！”

    嘉伦说的是实话，好多人读《红楼梦》到这里的时候，都被他这个茄鲞的美食所吸引，真的佩服曹雪芹的写作能力，如果没有仂的亲身经历，光靠想象，很难写的如此具体真实。

    曹雪芹点点头，这只是他小时候吃过的一道普通菜肴，现在竟然变成了回忆。

    嘉伦继续往后说，

    “我发现先生对粥特别有研究，整篇《石头记》里，有好几十回都在写粥，什么碧粳粥、腊八粥、香薷粥、燕窝粥、鸭子肉粥、枣儿粳米粥、绿畦香稻粳米粥、江米粥，等等等等，还有好多呢！”