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卷2:365,芒果

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    晒谷场晒满了龙眼干,陈白羽带着稻草帽,手里拿着竹筢在翻晒龙眼干。

    太阳很好,火辣辣的,龙眼干也晒得很好。

    翻晒完后,陈白羽弯腰拿起一颗龙眼,剥开,“还要继续晒。”

    晒龙眼干比晒稻谷要更久。

    陈白羽足足晒满了整个晒谷场。要知道这个晒谷场是农场所有人的晒谷场,夏收和秋收的时候,家户户的稻谷都晒在这里,可想这个晒谷场有多大。

    太阳很大,汗水从脸颊上落下,滴落在晒谷场然后瞬间被蒸发。感觉自己要被晒干了,陈白羽赶紧回家去。

    从晒谷场回来,陈白羽看到不少人家的院子里都晾晒着圆肉。因为陈白羽说,今年会收购圆肉,所以大家都没有直接晒干,而是制成圆肉。

    家家户户的院子里都摆放着三五个簸箕,甚至更多。

    簸箕里都装着圆肉,已经被烘了三成干的圆肉。

    然后再晒几天,大概有八成干的时候就能收罐了。有些人为了让圆肉更显重量,一般不会晒太干,大概在七成干的时候就收罐。

    如果是自己吃,一般会晒到九成干,因为这样更利于保存。

    陈白羽家晒的圆肉最多,已经把邻居家的‘地堂’都给霸占了。

    阿婆正拿着一个小小的竹筢给簸箕里的圆肉翻晒,看到陈白羽回来,就让她赶紧接手。

    陈白羽接过阿婆手里的小筢子,轻轻的在簸箕上扒拉。

    “小五,芒果要摘了,再不摘就要熟了。”在树上成熟的芒果很甜,很香,当不利于加工。

    陈白羽最喜欢的就是吃树上熟的芒果,还有树上熟的橡胶。只要吃过树上天然成熟的香蕉,就绝对不会再想吃外面买的那些,简直就是天渊之别。

    “小五,你定制的玻璃罐什么时候送过来?再迟就不能做芒果酸了。”

    陈白羽说了,今年家里的芒果不仅不卖,还要继续收购,制成芒果酸、芒果干、各种口味的芒果脯。

    在两个月前,陈白羽就定制了半斤、一斤的玻璃罐,用来装芒果酸。还定了一批250g和450g装的的四棱和六棱玻璃罐来装芒果脯。

    “应该这两天就到了。”

    陈白羽觉得自己很有必要再催一催,这批罐子都已经下定两个月了,还没有送过来。

    真是的,一点契约精神都没有。

    前几天打电话的时候说这两天送,然后两天过去了还没有送过来。

    可惜,宝阳镇上那个专卖各种坛子碟子的店没有玻璃罐,否则,她也不用到H县去定了。

    玻璃罐是在三天后送来的。

    阿公立刻组织人手摘芒果,而阿婆则和陈白羽一起请人切芒果做成芒果酸。

    有纯酸的,有酸辣的,一片一片被装在一斤或者两斤装的玻璃罐里,密封然后放在阴凉的地方。

    芒果干、芒果脯,一样一样的晒制好装罐,烫后堆放在家里的空房子里。即使是陈白羽的房间也被堆满了罐子。

    看着一排排的玻璃罐,陈白羽轻轻的呼出一口气,好壮观。

    “阿公,我觉得要再建几间房来放东西。”陈白羽真担心自己起来夜尿的时候会不小心碰倒这些罐子,然后被玻璃扎成刺猬。

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