卷2：347，婆婆、媳妇、小姑

; “切。小看你妈是不是？”阿妈吃一口苹果，“这个苹果好吃，又甜又脆的。”

    “我听不懂，但我会看啊。看几个人的互动就能大概猜个什么意思。不过，京都不能看珠江台？”阿妈皱皱眉头，“这一点不好。”

    阿妈在东莞的时候，看的不是珠江台就是翡翠台、明珠台。这几个台都是粤语，阿妈没有言语障碍。

    “阿妈，我们做饺子吧。”陈白羽靠在阿妈身上，“我很久没有吃饺子了。”

    “好。想吃就做。正好，你阿婆带了十几斤的糯米粉过来。”阿妈立刻起来去把糯米粉拿出来，“今年刚出来的，还带着太阳的味道。”

    “妈，那是阳光的味道。”

    “不是一样。”

    阿妈捧起糯米粉闻了闻，“香。浓浓的糯米味。”

    正在看工作文件的李晓艳皱皱眉头，“糯米粉？”做饺子不是要用面粉吗？糯米粉这么碾，能做吗？

    “大嫂，我们农场的饺子和平时大家吃的饺子不一样。”陈白羽拿出菜篮子，准备和阿妈买菜去了。

    “我和你们一起去吧。”李晓艳赶紧把东西收拾起来，跟着婆婆和小姑子出门。

    三个人一起走，陈白羽双手挽着阿妈，语气娇糯糯的和阿妈撒娇说要吃什么馅料。

    “肉沫，虾仁，白萝卜，胡萝卜，木耳......”

    李晓艳听着陈白羽念了十几样材料，眼角直跳。在李晓艳的印象里，饺子不过是香菇肉、白菜肉，猪肉或者牛肉或者是羊肉的。

    但听陈白羽的意思，这些材料是要搅拌到一起去的？

    味道这么杂，真的好吃？

    李晓艳看了婆婆和小姑一眼，很聪明的闭嘴不问。

    “多点白萝卜，少些胡萝卜。胡萝卜一根就够了，调个颜色......还要加瑶柱，会更鲜美......”

    “好。”

    李晓艳又看了一眼婆婆和小姑，很想问，这真的是要做饺子？

    到了菜市场，陈白羽和阿妈挑菜，李晓艳带着钱包跟在身后负责给钱。

    “阿妈，这个马蹄很新鲜，我们晚上做马蹄糕吧。”

    “好。”

    阿妈每天早上都会过来买菜，不少人都认识她，对阿妈下午过来买菜有些奇怪。

    “怎么下午就过来买菜了？来客人了？”

    “不是。准备做饺子呢。”

    ‘搞纸’，李晓艳差点没笑出来。

    “妈，是‘jiao zi’。”陈白羽认真的纠正阿妈的普通话。

    “这两个是你女儿？”

    阿妈得意的指着陈白羽和李晓艳，“我女儿，和儿媳妇。”

    在菜市场逛了大半个小时，才把需要的材料买全。回到家，阿妈开始和面，陈白羽开始洗菜。

    “小五，这些都是饺子馅？”李晓艳看了一眼放在厨房木桌上的十几样材料，感觉眼角有些疼。

    “我们农场的饺子主要是韭菜味的，韭菜为主，其他的都是辅助味道。这些馅炒出来很鲜很香的，也很好看。我们可以煮，也可以煎......韭菜，我们一般不会炒熟，只会在中温的锅里过一遍，韭菜的味道刚出来就盛出来......”

    李晓艳抿抿嘴，点点头，“好。我洗菜。”李晓艳一边洗菜，一边暗暗的呼出一口气，在结婚之前，她就想过了，会有口味差异的。

    虽然，准备工作很繁琐，但馅料出来的时候，真的很香，让人唾液分泌过剩。

    “大嫂，香吧？在外面很难吃到我们农场的特色饺子。”陈白羽拿过小勺子，吃一口馅，“嗯。香。”

    “大嫂，尝尝，我很久没有炒馅了。”

    “嗯。好吃。”李晓艳双眼发亮，“好吃。韭菜味很浓，其他的辅料味道没有喧宾夺主，刚刚好。”

    而且，因为加上了鲜虾仁和瑶柱，口感鲜美。

    “我还是第一次吃这么杂的饺子馅。不过，好吃。”李晓艳瞬间就喜欢上了，然后跟着陈白羽和婆婆学做饺子。

    “很黏。很软。”李晓艳有些无奈的看着手上千疮百孔的饺子，“能补吗？”农场人做饺子不用擀皮，直接揪一坨，搓圆，压扁，然后用手把它捏成一个小碟的形状。

    慢慢的馅料，一不小心就破掉。

    因为馅料炒过，带有菜汁，容易漏出来。

    李晓艳看了一眼陈白羽和婆婆做的，很无奈，“我这个不能要了。”

    “可以煎。没关系。”阿妈把自己捏好的面皮递给李晓艳，“你试试这个。”

    “想要好吃，就要多放馅。”

    李晓艳想了想，又塞一勺馅料，然后馅料的菜汁漏了出来，顺着手指缝滴落在桌面上。

    一直自诩聪明的她，竟然学不会做饺子。

    挫败。