卷2：318，包装销售

nbsp;黄自强刚好也有事要找陈白羽这个老板商量。黄自强想要把‘天下大鸡’盐焗鸡、酱油鸭等菜式包装销售。

    这想法，主要源于有一个包餐的老板在中秋节的时候定五十只盐焗鸡当福利发给公司的人，再定五十只送给合作的客户。

    ‘天下大鸡’的盐焗鸡味道很好，很适合当送礼佳品。别人送月饼，他们公司送月饼和盐焗鸡，看着就比别人高一档次。

    中秋过去了，不少收到盐焗鸡的人也有了反馈，表示想要购买。不少人到‘天下大鸡’门店表示想要购买包装好的盐焗鸡。

    但门店并没有包装好的，只能很歉意的表示需要定做，而且数量不能低于二十一批。

    不少客人都表示遗憾。

    黄自强瞬间就从这件事里看到了商机。

    于是想要找陈白羽商量，然后把‘天下大鸡’的菜式包装销售，在过年的时候还可以做成礼盒的形式成为送礼高档品。

    生活越来越好了，大家在送礼上也越来越讲究了。

    以前，随便的踢着一刀肉上门就是重礼了，现在却喜欢包装得高大上，看着高档贵重。

    陈白羽瞬间就想到了上辈子的广州酒家，每到过年过节的时候，酒家也会推出很多做好的菜式，只要加热就好。还有以后包装得高大上的烤鸭，也是别人手信的必买之一。

    陈白羽觉得可以试一试。

    “是我们门店自己做，还是承包给别的食品加工厂？”陈白羽并不想把‘天下大鸡’的菜式交给工厂加工，这样做虽然方便，但很多配方性质的东西很难做到完好保密。

    黄自强：“暂时不用承包给别人，就让门店的服务员做。我有个M国的朋友，能提供一批二手的机器，包装加工链。”

    “那就好。既然这样，就先把宣传做起来，看看订单有多少。如果订单多的话，我们可以成立一个小型的包装厂间。但是，一定要注重卫生和健康。”陈白羽皱皱眉头，包装肯定离不开保鲜剂，但保鲜剂......

    算了。

    这是不可避免的。

    “保鲜剂和真空剂的选择一定高腰慎重，宁愿成本高一些......”

    黄自强看向陈白羽笑了起来，“陈总，你是一个很有远见的老板。”

    可能正处于发展中，很多人在赚钱的时候往往会忽略很多东西，例如健康，例如环境，例如良心。

    一心想着要赚钱，赚更多的钱。

    但陈白羽不会。

    陈白羽是一个很有远见，很有全局观的人。

    “宣传、包装设计等等，你让人做起来。特别是包装上，代表着我们‘天下大鸡’的颜面，绝对不能敷衍。对了，还有这个。”陈白羽把带来的麻辣鸭脖子和鸭掌递给黄自强，“你让大家试试，我想和你说的是这个......”

    “不错。味道很好。”黄自强连续吃了三个鸭掌，嘴巴火辣辣的赶紧灌了几口水，“很适合冬天。这个鸭脖子配上啤酒，应该很受欢迎。”

    “不过，一个鸭掌一个包装？”黄自强摇摇头，“不划算。半斤或者一斤一个包装？或者直接在门店门口售卖？或者在批发给别人......”

    目前的包装业不发达，一个鸭掌一个包装的确不划算。现在不能和后世相比，后世一个鸭心一个包装，那才叫包装比鸭心贵呢。

    “既然这样个，先在门店门口试卖吧。如果生意好，在包装销售，半斤装......”