第四十九章 煎饼对煎饼

立刻切入点了直播间的权限，然后把误导性极大的广告悬挂在了直播间的中间。

    ……

    玉佛楼二楼。

    一条……两条……三条……

    不过一分钟时间，彭力便把十根土豆条切成了大小厚度完全相同的土豆片，每一片都是长7厘米，宽5厘米，厚5毫米。

    彭力把土豆片层层叠叠，首尾相连，堆成一字长蛇的形状，然后横着切了半分钟，便切出了一大堆完全一样的土豆丝。

    从那种玄妙状态退出来的彭力，拿起一根土豆丝仔细地看了看。

    缺少了最重要的厨道真元，所以土豆丝并没有淬炼过，无法返本还源。但是每一根土豆丝的切面都光滑如镜子，上面并没有土豆粉。

    彭力端详了几秒钟，觉得经过圆满的真切刀法切出来的土豆丝还是有点不同的。

    于是把一根土豆丝放在距离自己眉心九厘米的地方，然后放出灵识，进入微观世界查看了起来。

    “嗯……土豆丝最外面的一层，有一丝返本还源的迹象，但是很薄很薄的一层。”

    “不过，利用起来还是非常有用的，那就不做酸辣土豆丝了，改做土豆丝饼。”

    于是彭力把土豆丝全部放入一个大盘子里，根据土豆丝的量加入适量的盐、淀粉、胡椒粉，均匀地搅拌起来。

    当每一根土豆丝都沾满了淀粉后，彭力往不沾锅里下油，然后开火稍微热了一下油，便开始用筷子夹起一根根的土豆丝，在锅里拼摆了起来。

    只见彭力飞快地夹着，按照他心中的图案拼摆着，不一会儿就拼出了一个正举棒横扫四方的霸气孙悟空来，而且完全是按照彭力自己亲眼所见的孙悟空来拼的，带有一股真实感，眼睛嘴巴猴子尾巴都清清楚楚。

    一分钟时间摆成了孙悟空，彭力重新开火，一边控制温度一边控油，时不时还会巅锅翻一下土豆丝饼，动作行云流水，带有一丝韵味，让人看的十分舒服。

    三分钟后，土豆丝饼已经被煎的两面金黄，香气扑鼻。

    彭力抓住不粘锅，轻轻一倒，土豆丝饼“齐天大圣”便滑入了洁白的瓷盘里。

    端起瓷盘靠近自己的眉心处，灵识外放，虽然只能外放10厘米，仅仅笼罩了三分之一的土豆丝饼，而且已经烹饪好了只能稍加调整。

    在入微之下，调控着土豆丝饼里面那些漫无目的的香气小分子和味蕾小分子，将它们紧紧锁在土豆丝的表层变得有序而集中，也就是锁在了那一层返本还源的薄薄的表层里面，不让小分子流失走。

    只有咬破外面金黄色的淀粉，才会释放出被锁住的小分子。

    紧跟着，一边转动瓷盘，一边微控着小分子，数秒钟便完成了整个土豆丝饼的小分子微调。

    “宿主录入一道中级精品菜肴：土豆丝大圣饼。”

    “录入菜肴，菜谱得到完善，奖励食材提取次数：无。”

    彭力不管脑海里的系统提示音，而是如法炮制，又煎了一个三头六臂的哪吒土豆丝饼和蛟龙土豆丝饼。

    叮！叮！

    一连煎了三个中级精品菜肴，方才用完了那一大堆土豆丝，彭力觉得也应该够这现场的三百人品尝了，于是招手让工作人员端起了三盘菜肴。

    彭力又看向旁边的韩素妍，见她也刚好烹饪结束，做的是高丽国的特色煎饼——葱香土豆煎饼。