第72章 自己单干

;至此，凉皮就算制作出来了，然后按照后世那样切成条状，再放入一些她提前调好的酱汁，这个酱汁是她在空间里提前调制好的，没有告诉任何人如何调整，凡事还是留一手的好。

    以后在家里调完，需要的时候来家里取就好。

    放入酱汁，再放入一些香菜、花生米还有辣酱油，拌一拌，闻着味道就很香。赶紧分给众人让他们尝尝。

    春夏和秋冬两人对视一眼，没想到自己的新主子这么好，还能给她们做吃食。

    原本是不敢上前的，看着大家上前跟抢一样，生怕晚了就没得吃了，也壮着胆子上前去了。

    “第一份我放了辣椒油，你们吃不了辣的可以不用放，这里还有醋，是酸的。这些都属于配料，你们爱吃哪个自己调，不一定非得按我调的来。”

    大家纷纷点头表示明白，但是闻着那个辣椒油的香气，都忍不住放一些，就是家里最小的小包，吃的辣的都流眼泪了，还是让刘婶放了一些，看的大家忍俊不禁。

    看着大家吃的差不多少了，钱多多赶紧问道：“味道如何？可能接受？”

    大家都纷纷点头，平时不爱说话的王柏这次第一个发表自己的看法，

    “这个凉皮有嚼劲，配着一些配菜，尤其是辣子，越吃越香。而且还有些凉爽，正好适合这个季节。不过我看这个口感，哪个季节吃也都能接受。”

    其他人听完他说的也点头表示同意。

    凉皮并没有做太多，还有冷面，钱多多怕大家吃的太饱，冷面吃不下去了。

    这个时代其实是有面条的，不过钱多多加了鸡蛋、咸水和盐制，煮熟后用冷水冷却制成。

    不过冷面汁却是最关键的一部，因为不仅面重要，这个冷面汁却也是冷面的灵魂。吃一口冷面，再喝上一口凉凉的冷面汁，真是无比的酸爽啊。

    钱多多用的是鸡汤加入适量白醋、生抽、食盐和白糖，用勺子搅拌均匀。然后将调好的鸡肉汤进行冷却，制成凉汤。

    当然，这个冷面汁也是钱多多提前在空间里做好的，并在冷面汁中放入了灵泉水，即使以后有人调制出这个冷面汁，口感也不会比她的好。

    她也提前准备好了一些配菜，有自己做的辣白菜、煮熟的鸡蛋、西红柿、花生米、还有苹果片和梨片。

    将凉凉的冷面汁浇在冷面上，并放入一些辣白菜、半个鸡蛋、一片西红柿，就好啦。

    “你们看到的这些也都是配菜，你们自己选择放，喜欢吃哪个就放哪个，不用跟我的一样。”

    众人看着那么多配菜，早就馋的只咽口水了，只听大小姐吩咐完，立马去自己放菜了。

    钱多多将她调制的第一碗给钱逸，

    “不知道你爱吃哪个，我没放水果的，怕你不爱吃甜的，你尝尝这个。哎，要是有火腿肠就好了。”

    钱逸看着她笑笑也不说话，接过来直接开吃。满满的都是幸福感。